Die saftigen und aromatischen Filetspitzen bestechen durch ein einzigartiges und natürliches Geschmackserlebnis. Durch unsere besondere Reifung begeistern diese durch ihr angenehm intensives Aroma. Die Tiere wachsen in einer natürlichen Umgebung auf und ernähren sich ganzjährig von frischen Kräutern und Wildblumen.   Saftig und aromatisch Intensiver Geschmack Edles Teilstück aus dem ganzen Filet Zubereitungsempfehlung: Kurzbraten oder -grillen Die Filet Spitzen bei hoher Hitze von allen Seiten scharf anbraten und anschließend bei geringer Temperatur ruhen lassen. Außer ein wenig Salz und gegebenenfalls einer Prise Pfeffer empfehlen wir keine weiteren Gewürze. Das Filet kann sowohl am Stück zubereitet, als auch für Fondue oder Filetstreifen-Eintopf weiterverarbeitet werden. ...

Die saftigen und aromatischen Filetspitzen bestechen durch ein einzigartiges und natürliches Geschmackserlebnis. Durch unsere besondere Reifung begeistern diese durch ihr angenehm intensives Aroma. Die Tiere wachsen in einer natürlichen Umgebung auf und ernähren sich ganzjährig von frischen Kräutern und Wildblumen.   Saftig und aromatisch Intensiver Geschmack Edles Teilstück aus dem ganzen Filet Zubereitungsempfehlung: Kurzbraten oder -grillen Die Filet Spitzen bei hoher Hitze von allen Seiten scharf anbraten und anschließend bei geringer Temperatur ruhen lassen. Außer ein wenig Salz und gegebenenfalls einer Prise Pfeffer empfehlen wir keine weiteren Gewürze. Das Filet kann sowohl am Stück zubereitet, als auch für Fondue oder Filetstreifen-Eintopf weiterverarbeitet werden. ...

Die saftigen und aromatischen Filetspitzen bestechen durch ein einzigartiges und natürliches Geschmackserlebnis. Durch unsere besondere Reifung begeistern diese durch ihr angenehm intensives Aroma. Die Tiere wachsen in einer natürlichen Umgebung auf und ernähren sich ganzjährig von frischen Kräutern und Wildblumen.   Saftig und aromatisch Intensiver Geschmack Edles Teilstück aus dem ganzen Filet Zubereitungsempfehlung: Kurzbraten oder -grillen Die Filet Spitzen bei hoher Hitze von allen Seiten scharf anbraten und anschließend bei geringer Temperatur ruhen lassen. Außer ein wenig Salz und gegebenenfalls einer Prise Pfeffer empfehlen wir keine weiteren Gewürze. Das Filet kann sowohl am Stück zubereitet, als auch für Fondue oder Filetstreifen-Eintopf weiterverarbeitet werden. ...

Gesund und

Fit: Unsere Fitness Box ist genau das Richtige für gesundheitsbewusste Feinschmecker und Sportler

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Für einen Klassiker in den kalten Tagen
- leckere Fondue Chinoise fein pariert aus dem Filet unserer italienischen Wasserbüffel.
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Für einen Klassiker in den kalten Tagen
- leckere Fondue Chinoise fein pariert aus dem Filet unserer italienischen Wasserbüffel.
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Unser herzhafter Klassiker aus Italien
- Der geschmacksintensive Hartkäse Francescano wird in einer kleinen Hofkäserei in Italien
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Unsere Gourmet Burger bringen das Büffelfleisch geschmacklich richtig zur Geltung. Grob gewolft aus den feinsten Cuts des Büffels, bestehend aus Unterschale, Brisket und Schulter, werden sie nur mit Salz und Pfeffer gewürzt und vermengt. Sie bestechen neben dem charakteristischen Büffel Aroma durch eine enorme Saftigkeit, trotz vergleichsweise sehr geringem Fettgehalt.  Aus den feinsten Cuts des Büffels Besonders mager und saftig Aus regionaler und artgerechter Tierhaltung Zubereitungsempfehlung: Die Patties im Kühlschrank auftauen lassen und etwa eine Stunde vor der Zubereitung rausnehmen. Anschließend in der Pfanne oder auf dem Grill bis zur gewünschten Garstufe braten. Unsere Gourmet-Burger überbacken mit unserer Büffel Mozzarella in einem saftigen Brioche-Bun und dezentem Belag nach Wahl anrichten
- so stehen die hochwertigsten Zutaten stets im Mittelpunkt. 
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Unsere Gourmet Hackfleisch bringen das Büffelfleisch geschmacklich richtig zur Geltung. Grob gewolft aus den feinsten Cuts des Büffels, bestehend aus Unterschale, Brisket und Schulter, werden sie nur mit Salz und Pfeffer gewürzt und vermengt. Es besticht neben dem charakteristischen Büffel Aroma durch eine enorme Saftigkeit, trotz vergleichsweise sehr geringem Fettgehalt.  Saftig und aromatisch Grob gewolft Ideale Grundlage für eine gesunde Ernährung ...