Das saftige und aromatische Premium Roastbeef von unseren deutschen Bio-Wasserbüffeln begeistert durch einen besonderen Eigengeschmack. Das Fleisch liefert zudem wertvolle Nährstoffe für eine gesunde Ernährung. Die ganzjährige Weidehaltung im Freien und unser besonderes Reifeverfahren verleiht dem Fleisch eine milde, leicht nussige Geschmacksnuance. Ein herrlich leckeres Roastbeef
- ob aus dem Ofen, auf dem Grill oder in der Pfanne.
Besonders aromatisch und saftig
Milder, leicht nussiger Geschmack
Aus regionaler und artgerechter Tierhaltung
Zubereitungsempfehlung: Kurzbraten oder -grillen Das Rumpsteak etwa eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, da es erst bei Zimmertemperatur seinen vollmundigen Geschmack entfalten kann. Anschließend bei hoher Hitze von allen Seiten scharf anbraten und anschließend bei geringer Temperatur ruhen lassen. Außer ein wenig Salz und gegebenenfalls einer Prise Pfeffer empfehlen wir keine Gewürze.