Schlemmerreise Südtirol - Teil 2

Product Description

Genießerisch mit dem Gaumen reisen: In Südtirol geht dies besonders leicht. Das Land ist reich an regionalen Spezialitäten und kulinarischen Besonderheiten und hat sich zudem eine Ursprünglichkeit und Unverfälschtheit bewahrt, die in Zeiten der Großgastronomie wie ein Juwel wirkt. Der kulinarische Spannungsbogen bewegt sich zwischen Bergbauern-Hausmannskost und der feinen Eleganz der italienischen Küche. Wir sind überall dort, wo gefeiert und gelacht wird, wo es schmeckt und wo es schön ist. Vom Schlern zum Kalterer See Das Völkser Reitturnier hat Stefan Prahmstrahler vom Romantik-Hotel Turm schon öfter gewonnen wie auch Auszeichnungen der Gourmet-Päpste von Michelin und Gault Milau. Seine Spezialität: gerollte Cannelloni mit Bergkäse-Füllung. Beste Lagen reifen in Tramin am Kalterer See, immerhin der wärmste Gebirgssee Europas. Vom Vinschgau nach Meran Die Vinschgerl sind die Stars des Vinschgaus. Eine weitere Eigenheit ist das mittelalterliche Glurns, an dessen.. .