Schuhbecks - Meine Bayerische Küche 2/Bayerische Schmakerlküche

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Alfons Schuhbeck bleibt der heimischen Küche trau. Diese DVD zeigt vier Folgen der 2. Staffel von Meine bayerische Küche, der unterhaltsamen Kochsendung mit dem beliebten Sternekoch. Schuhbeck vereint Tradition und Innovation, er interpretiert bayerische Klassiker zeitgemäß und auf seine spezielle Art und Weise. Mit dabei ist natürlich auch sein bewährter Kompagnon Elmar Wepper. Der steht ihm mit Witz und Charme nicht nur als Hilfskoch zur Seite, sondern auch hinter dem Tresen von Elmars Stüberl, wo herzlich geflachst wird. Episoden: 01 Wellness Nudelsalat mit Gemüse und Pilzen, Gebeizter Saibling mit grünem Spargel, Garnelen und Peperonispinat, Rote Grütze mit Vanillesahne 02 Fitness Radi mit Petersilien-Pesto, Zander auf Tomaten mit Buttermilchschaum, Gebratene Barbarie-Entenbrust, Peperoni-Speck-Maultaschen 03 Fisch Seezunge mit Zitronen-Kapern-Butter, Fischpflanzerl, Lachsforelle in Salzkruste, Zwetschgenknödel 04 Herbst Kartoffelsuppe, Zander auf.. .