Der Wein hat deutliche Kirscharomen, feine Tannine und eine fuellige dichte Art. Passt zu: dunklem Fleisch, Lamm und kraeftigen Speisen. ...

Klare, feinfruchtige Aromen von Himbeer und Cassis. Ausgezeichnetes Suesse-Saeure-Spiel. Passt zu: Pasta, leichten Gerichten und Fisch. ...

Eleganter Wein mit klaren fruchtigen und floralen Aromen, die an Pfirsich und weisse Blueten erinnern. Passt zu: gebratenem Huhn, Kalbsgeschnetzeltes, Meeresfruechte und Fisch. ...

Leuchtendrot mit purpurnen Glanzlichtern. Im Bouquet dominiert von intensiven Vanillearomen, die mit fruchtigen Noten von roten Johannisbeeren, duftig-wuerzigen Veilchen und Maulbeeren verschmelzen. Am Gaumen vollmundig und harmonisch, mit einem Hauch Suesse, die dem Wein noch etwas mehr Fuelle und Dichte verleiht, wieder markante Vanille und rote Johannisbeeren, doch diesmal begleitet von dunklen Kirschen und Schokolade, langes Finale mit dunkler Beerenfrucht und samtweichem Tannin. Passt zu gegrilltem und gebratenem Lamm- und Rindfleisch Spiesse, Koteletts mit Pommes frites, gefuellten Tomaten, Auberginen oder Paprika, kalten Platten mit Wurst und Schinken oder mittelkraeftigem Kaese. ...

Tiefes, glaenzendes Goldgelb. Wuerzig fruchtbetontes Bouquet, Aromen von reifem Steinobst verschmelzen mit den feinen Roestnoten der Eiche und eleganten Anklaengen von Honig und Vanille. Am Gaumen aromatisch kraftvoll, saftig und vollmundig mit der reifen Frucht und zarten Wuerze des Bouquets, die feine Restsuesse ist perfekt in Balance mit der frischen Saeure, die Eichenholznoten sind sanft eingebunden und begleiten ein geschmeidiges Finale mit Nachhall von Sahnekaramell und Vanille. Passt zu: vielen Gerichten der leicht verschaerften asiatischen Kueche mit Curry, Chili, Ingwer zu gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und Gefluegel, gebratenen Garnelen, Fruehlingsrollen oder Dim Sum mit pikanter Fuellung und Sojasauce, aber auch zu frischer Pasta, Risotto und Gemuesequiche. ...

Tiefdunkles Kirschgranatrot mit purpurnen Glanzlichtern. Aromatisch intensives, fruchtig wuerziges Bouquet mit warmen Aromen von suess gereiften Brombeeren, dunklen Pflaumen, Bitterschokolade und Vanille. Am Gaumen rund und harmonisch mit suess gereifter Frucht, die dem Wein geschmeidige Fuelle und Textur verleiht, dunkle Schokolade und Vanille des Bouquets verschmelzen nun mit wuerzigen Noten von Zimt und Nelken, im Finale lang, samtweich und vollmundig mit lebendigem Nachhall von dunklen Waldbeeren. Passt zu: gebratenem Fleisch und Gefluegel mit mediterranen Kraeutern und Gewuerzen, pikanter Pasta z.B. Penne allarrabbiata, Ofengerichten, leicht orientalisch angehauchten Auflaeufen oder auch zu mittelkraeftig gereiftem Kaese. ...

Mittleres Granatrot mit leuchtend rubinroten Glanzlichtern. In der Nase feine Balance der intensiven, wuerzigen und leicht gebrannten Noten von Mokka, Karamell und braunen Kuchengewuerzen, die mit den fruchtigen Aromen von Himbeeren und Brombeeren verschmelzen. Am Gaumen rund und vollmundig mit markanter Suesse, die dem Wein eine koestliche Fuelle und Dichte verleiht, Mokka und die suessen Gewuerznoten des Bouquets geben auch am Gaumen den Ton an, sind nun aber fein ergaenzt mit Anklaengen von Zimt und braunem Zucker, im Finale samtig, dicht und vollmundig mit eleganter, aromatisch suess gereifter Brombeer- und Himbeerfurcht. Passt zu pikantem Fingerfood, am Grill Fleisch, Gefluegel, Gemuese, zu leicht verschaerften Fleischeintoepfen, weissen Bohnen, Linsen, Gerichten der Cajun-Kueche oder mittelkraeftig gereiftem Kaese. ...

Zarte Honigmelone, klare Aromen gelbfleischiger Fruechte mit einem feinem Schmelz. Passt zu Fisch und hellem Fleisch, Kaese, Pasta, Gemuesegerichten und Salaten. ...