Blassgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage praesentiert sich dieser Bio-Schaumwein im Glas. In der Nase verbinden sich mineralische Noten mit einem Hauch von Salz, Akazienbluetenduft und Aromen tropischer Fruechte. Am Gaumen ist er saftig und knackig-frisch. Passt zu Fischgerichten.