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Kraeftig Purpurrot. In der Nase mit einem Hauch Karamell, reifen und kandierten Fruechten wie Feige und ein fuelliger Koerper, rund. Passt zu Spanferkel, Pasteten, Salami. ...

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Hellgelb mit goldenen Reflexen, fruchtig, frisch, mit intensivem Duft reifer exotischer Fruechte. Passt zu Pasta, Schafskaese im Speckmantel auf Rucola und Parmesan. ...

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Klare Noten von gruenem Apfel, Grapefruit und Mandelblueten bilden einen Duftreigen. Auf der Zunge fein-cremig und mit einer dezenten Saeure. Passt zu Fisch und Meeresfruechten, Pasta und Gemuesegerichten. Aus biologischem Anbau ...

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Immer wieder faszinierend ist der Syrah durch seine extrem dunkle rubinrote Farbe. Ein weicher und runder Wein mit leichter Vanille im Abgang und intensiven Beeren. Passt zu: kraeftigen Pasta- und Fleischgerichten ...

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Dieser halbtrocken ausgebaute Syrah bringt einen feinen Duft von roten Beerenfruechten und Kirsche mit sich. Im Geschmack vollmundig und lang anhaltend. Passt zu gereiftem Kaese, Wildgerichten und dunklen Sossen. ...

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Blassgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage praesentiert sich dieser Bio-Schaumwein im Glas. In der Nase verbinden sich mineralische Noten mit einem Hauch von Salz, Akazienbluetenduft und Aromen tropischer Fruechte. Am Gaumen ist er saftig und knackig-frisch. Passt zu Fischgerichten. ...

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Der Chardonnay von Aussieres wird nur auf einigen wenigen Hektar Rebflaeche erzeugt. Er zeigt schoene Harmonie und frische Frucht. Aussieres Blanc wird nicht im Holzfass ausgebaut, was den Frischecharakter unterstreicht. ...

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Schoene schimmernde Litschi-Farbe mit himbeerfarbenen Lichtreflexen. Diskretes Bukett, voller Finesse, das sich zu subtilen Erdbeernoten entwickelt. Der Gaumen offenbart leicht saeuerliche Noten, ist schoen rund und persistierend und wird durch seine schoene Frische unterschrichen. ...

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Ein Languedoc-Wein, wie er im Buche steht
- noch dazu auf Chateau d Aussieres vinifiziert. Intensive Beerenfrucht, Lakritz,
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Selbstverstaendlich wird die gute Bordelaiser Tradition der Zweitweine auch auf Chateau d Aussieres gepflegt. Der kleine Bruder des Grand Vin empfiehlt sich mit einem ausgefeilten, suedfranzoesisch gepraegten Duftstrauss von mediteranen Kraeutern, Gewuerzen und reifen Holunderbeeren, kraftvoll geschmeidigem Koerper, passendem Tannin und einem angenehmen, elegant-wuerzigen Ausklang. Wird zu einem Teil in Eichenfaessern ausgebaut. ...

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Barone Montalto Viognier Terre Siciliane IGT Jg. 2022

Dieser goldfarbene Viognier duftet nach Aprikosen, gelben Pfirsichen, weissen Blueten, Gewuerzen und Honig. Diese fruchtigen und intensiven Aromen spiegeln sich am Gaumen wider. Eine ausgepraegte Saeure vervollstaendigt den Geschmack und macht diesen Wein zu einem puren Trinkvergnuegen. Passt zu Sushi, Meeresfruechtesalat, Austern und Krustentieren.

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