Tiefe, rotviolette Farbe. Duftiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Holunderbeeren neben floralen Noten und leicht rauchig wuerzigen Anklaengen von Holzkohle. Am Gaumen zugleich kraftvoll konzentriert und sanft, mit harmonischer Balance von saftiger Frucht, Saeure und kraeftigem, gut eingebundenem Tannin, elegant, mit langem Nachhall von schwarzen Fruechten ein Wein, der mit jedem Schluck Lust auf mehr macht Passt zu Tapas, Schinken, Chorizo, gegrilltem oder gebratenem Lamm- und Rindfleisch, Paella, mediterranem Gemuese wie Auberginen, Tomaten, Paprika, Gerichten mit Kichererbsen und orientalischen Gewuerzen oder auch mittelkraeftigen Kaesesorten.