Goanail ist eine Wortschoepfung aus dem englischen Goat Ziege und Snail Schnecke fuer das Fantasiewesen, dass das Etikett schmueckt und der Geschichte nach in den Waeldern Navarras lebte. Praesentiert sich im Glas mit einem blassen Rosa mit violetten Reflexen. Vielschichtige Nase mit roten Fruechten und leichten Roestnoten und Kraeutern. Am Gaumen vollmundig und frisch, gute Balance aus Frucht und Saeure. Passt zu Gemuesegerichten, gebratenem, mit Olivenoel und Kraeutern mariniertem Fisch, aber auch zu Pizza, Pasta und Gegrilltem-Gebratenem. ...

Eintiefes Kirschrubinroterweistsichinder Nasealsnochleichtverschlossen, dochbereitsspürbarfruchtbetontmitfeiner Macan Würzeunddenleichterdigen Anklängenseiner Heimat Macan Clasicoistderreinste Ausdruckeines Rioja Tempranillos, einladendfrischundlebendigmitcharmanter Fruchtund Würze, heutenochjung, dochmitspürbarer Substanzund Balance, saftigausgewogenundharmonischmitguter Dichteundlangem Nachhall Passtzugebratenem Fleischund Geflügelmitgegrilltem Gemüse Auberginen, Tomaten, roteundgelbe Paprika, pikanten Fleischpasteten, Lammragut, geschmortem Waldpilzen, Kichererbsen, gebackenem Kürbisoderauchzumittelkräftiggereiftem Käse ...

Jahrealte Rebstöckelieferndie Traubenfürdiesen Wein Inder Naseistopulentundverführerischmitintensiverdunkler Fruchtnach Kirschenund Waldbeerenundaromatischer Würzemit Anklängenvon Zedernholz, Vanilleundeinem Hauchvon Kräuterlakritz Am Gaumenistder Weinkraftvoll, strukturiertundgeradlinigmitunverkennbarem Herkunftscharakter, das Tanninistpräsent, dochsanftgereift, die Säurefrischundlebendig, die Fruchtpur, dicht, würzig, das Finalemineralischundlangeingrosser Weinmitvielversprechendem Potenzial Passtzugebratenem Lammund Rindfleischin Rotweinsauce, geschmortem Ochsenschwanz, Wildgerichtenund Ragouts, Spanferkeloderauchorientalischgewürzten Fleischund Gemüsespezialitätenz Bmit Linsen, Kürbis, geschmorten Auberginen ...

Ein leckerer Spanier Sehr sauber in der Nase mit Schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche. Am Gaumen tolle Textur und mittlerer Koerper. Passt zu BBQ, Pizza und mittelreifem Kaese. ...

Volvers kleiner Bruder, aus juengeren Reben und mit etwas weniger Reifung im Holz: Fruchtig, spanisch, dicht. Passt zu Tapas und BBQ. ...

Der Wein reifte 26 Monate in neuen franzoesischen Barriques und wurde nicht gefiltert. Das Bouquet ist das eines grossen Cabernets, der Gaumen vielschichtig und tiefgruendig. ...

Der Chardonnay besitzt eine cremige Textur und wird bestimmt durch seine Straffheit, Geschmeidigkeit und Reichhaltigkeit. Duftende Noten nach Steinobst und wilden Kraeutern machen den Wein zu einem grossen Erlebnis. ...

Fuer diesen aussergewoehnlichen Pinot Noir stammen die Trauben von einer kleinen Parzelle aus dem oberen Hemel und dem Aarde Tal. Der Wein besitzt Noten von reifen dunklen Beerenfruechten. Sehr strukturiert und komplex. ...

Der begehrteste Wein von Boekenhoutskloof. Die hochspannende und dabei sinnliche Cuvee bietet ein sehr weit gefaechertes Aromenspektrum. Den Syrah liefert das heisse, trockene Malmesbury im Swartland noerdlich von Kapstadt. Der Grenache kommt von den aeltesten Reben dieser Sorte in Suedafrika, die in Citrusdal auf sehr sandigen Boeden am Fusse der Cederberg Mountains stehen. Der Cinsault wird alten Buschreben abgetrotzt, die in Granitboeden bei Wellington wurzeln. Cabernet Sauvignon und Viognier stammen von den biologisch bewirtschafteten Lagen direkt beim Weingut in Franschhoek. Jede der Rebsorten liefert ihren Beitrag zur grossen Faszination dieses enorm substanzreichen und einzigartigen Gewaechses. ...

Die am Kap so erfolgreiche Rebsorte Chenin Blanc darf natürlich nicht in der Porcupine Ridge Linie von Boekenhoutskloof fehlen. Saftig-rund mit Noten von reifem gelbem Steinobst, Birne und Ananas, gute Balance aus Frucht und Frische, klingt lange nach. ...