Butterzard ist eine Wortschoepfung aus dem englischen Butterfly Schmetterling und Lizard Echse fuer das Fantasiewesen, dass das Etikett schmueckt und der Geschichte nach in den Waeldern Navarras lebte. Die Weisswein-Cuvee zeigt im Glas ein brillantes und klares Strohgelb mit blassgoldenen Reflexen. Angenehmes, durch Zitrusaromen und tropische Fruechte dominiertes Bukett, mineralische Noten. Frisch und lebendig am Gaumen, fruchtbetont, gut ausblanciertes Saeurespiel. Passt zu mediterraner und asiatischer Kueche mit gebratenem Gemuese, weissem Fisch oder hellem Gefluege. ...

Foxcon ist eine Wortschoepfung aus dem englischen Fox Fuchs und Falcon Falke fuer das Fantasiewesen, dass das Etikett schmueckt und der Geschichte nach in den Waeldern Navarras lebte. Vollmundige Rotweincuvee, der sich im Glas mit einem Kirschrot praesentiert. Aromatische Nase mit Aromen roter Fruechte Erdbeeren, Himbeeren und schwarzer Fruechte Brombeeren, dunkle Pflaumen, dazu gesellen sich Noten von Lakritz, Gewuerzen und Kraeutern. Kraftvoll und frisch am Gaumen mit einer guten Balance zwischen Frucht, Saeure und den suessen Garnacha-Tinta-Tanninen. Passt zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Eintoepfen, pikanter Wurst oder Fisch. ...

Goanail ist eine Wortschoepfung aus dem englischen Goat Ziege und Snail Schnecke fuer das Fantasiewesen, dass das Etikett schmueckt und der Geschichte nach in den Waeldern Navarras lebte. Praesentiert sich im Glas mit einem blassen Rosa mit violetten Reflexen. Vielschichtige Nase mit roten Fruechten und leichten Roestnoten und Kraeutern. Am Gaumen vollmundig und frisch, gute Balance aus Frucht und Saeure. Passt zu Gemuesegerichten, gebratenem, mit Olivenoel und Kraeutern mariniertem Fisch, aber auch zu Pizza, Pasta und Gegrilltem-Gebratenem. ...

Eintiefes Kirschrubinroterweistsichinder Nasealsnochleichtverschlossen, dochbereitsspürbarfruchtbetontmitfeiner Macan Würzeunddenleichterdigen Anklängenseiner Heimat Macan Clasicoistderreinste Ausdruckeines Rioja Tempranillos, einladendfrischundlebendigmitcharmanter Fruchtund Würze, heutenochjung, dochmitspürbarer Substanzund Balance, saftigausgewogenundharmonischmitguter Dichteundlangem Nachhall Passtzugebratenem Fleischund Geflügelmitgegrilltem Gemüse Auberginen, Tomaten, roteundgelbe Paprika, pikanten Fleischpasteten, Lammragut, geschmortem Waldpilzen, Kichererbsen, gebackenem Kürbisoderauchzumittelkräftiggereiftem Käse ...

Jahrealte Rebstöckelieferndie Traubenfürdiesen Wein Inder Naseistopulentundverführerischmitintensiverdunkler Fruchtnach Kirschenund Waldbeerenundaromatischer Würzemit Anklängenvon Zedernholz, Vanilleundeinem Hauchvon Kräuterlakritz Am Gaumenistder Weinkraftvoll, strukturiertundgeradlinigmitunverkennbarem Herkunftscharakter, das Tanninistpräsent, dochsanftgereift, die Säurefrischundlebendig, die Fruchtpur, dicht, würzig, das Finalemineralischundlangeingrosser Weinmitvielversprechendem Potenzial Passtzugebratenem Lammund Rindfleischin Rotweinsauce, geschmortem Ochsenschwanz, Wildgerichtenund Ragouts, Spanferkeloderauchorientalischgewürzten Fleischund Gemüsespezialitätenz Bmit Linsen, Kürbis, geschmorten Auberginen ...

Volvers kleiner Bruder, aus juengeren Reben und mit etwas weniger Reifung im Holz: Fruchtig, spanisch, dicht. Passt zu Tapas und BBQ. ...

Die Trauben fuer diesen Wein stammen aus ueber 50-jaehrigen Rebstoecken eines einzelnen Weinberges. Tiefdunkle Farbe, wuerzig und beerig im Duft. Im Geschmack sehr komplex und samtig mit unglaublicher Fuelle und Laenge. Passt zu kraeftigen Speisen, gegrilltem oder auch einfach pur. ...

Der Wein reifte 26 Monate in neuen franzoesischen Barriques und wurde nicht gefiltert. Das Bouquet ist das eines grossen Cabernets, der Gaumen vielschichtig und tiefgruendig. ...

Der Chardonnay besitzt eine cremige Textur und wird bestimmt durch seine Straffheit, Geschmeidigkeit und Reichhaltigkeit. Duftende Noten nach Steinobst und wilden Kraeutern machen den Wein zu einem grossen Erlebnis. ...

Fuer diesen aussergewoehnlichen Pinot Noir stammen die Trauben von einer kleinen Parzelle aus dem oberen Hemel und dem Aarde Tal. Der Wein besitzt Noten von reifen dunklen Beerenfruechten. Sehr strukturiert und komplex. ...