Barolo braucht reiflich Zeit bis zur Reife. Bis dahin bietet sich ein normaler Nebbiolo zur verlockenden Ueberbrueckung an. Borgogno kann in dieser Disziplin mit einem breits trinkreifen Wein aufwarten, der 12 Monate in grossen Holzfaessern verweilte und mit gut entwickelter Frucht, runden Tanninen und einer charaktervoll
- charmanten Art zu gefallen weiss.