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Kalt vergoren und zwei Monate im Edelstahltank auf den Feinhefen gereift entfaltet der weisse Cabriz Selecionada seine exotische Frucht und feine Zitrusfrische. Sueffig, vollmundig und geschmeidig, das perfekte Flaeschchen fuer jeden Tag. ...

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Finesse statt Power. Die kraeftigen Rotweintrauben Touriga Nacional und Alfrocheiro ueberzeugen auch als duftiger Rose. Mit sommerlichem Bouquet von Rosen und roten Beeren, die am Gaumen sehr saftig, mit aromatischer Fuelle widerhallen. ...

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Die verlaengerte Maischestandzeit und sechs Monate Reife in franzoesischen Eichenbarriques ergaenzen die frischen, beerigen Rebsortenaromen mit suesser Wuerze und zarten Roestnoten. Wunderschoen ausbalanciert und harmonisch mit seidiger Laenge. ...

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Zwei Monate bleibt der Wein auf der Maische, zwoelf Monate reift er in neuen und einjaehrigen Barriques, um sich zu diesem aromatisch intensiven, sanft ausbalancierten, wuerzig-fruchtigen Blend zu vollenden. ...

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Die portugiesische Encruzado steht nur noch selten im Weinberg. Cabriz gibt ihr einen exklusiven Soloauftritt. Elegant und lang, mit markanter Zitrusfrucht und einem Hauch Exotik, delikaten Haselnussnoten und beeindruckender Frische. ...

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Dunkles Rubinrot, leuchtendim Glas, das Bouquetistintensiv, fruchtig, sortentypischduftetder Weinnach Cassis, Schattenmorellenund Brombeeren, die Fruchtwirddurchdie Röstaromenunterstrichen, Gewürznotenmitschwarzem Pfeffer, Nelken, Anklängevon Kaffeeund Tabak Am Gaumenpräsentierterseidiges, elegantes Tannin, Fruchtfülleundcremige Säure Der Weinistkonzentriertundlang Passtzu: Braten, Gegrilltem, mildem Käseoderzurklassischen Schlachtplatte ...

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Dunkles Rubinrot mit violettem R&, Aromen von Heidelbeeren, Cassis, Waldfrüchten, feiner Duft nach Gewürzen wie grüner Pfeffer und Rosmarin, etwas Lackritz und Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein rund mit ausgereiften samtigen Gerbstoffen, gut strukturiert mit Volumen und einem angenehm langen Abgang. Passt zu: würzigen Fleischgerichten, Wildgeflügel oder zu pikantem, reifem Käse. ...

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Leuchtendes Strohgelb. Elegant fruchtig mit einer delikaten Würze und einem dezenten Hauch Röstaromen. Wunderbar eingegliedert präsentiert sich das Holz am Gaumen. Langanhaltend und intensiv. Passt zu: edlen Fischspeisen, Pastagerichten mit cremiger Sauce oder zu reiferen Käsesorten. ...

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Der Malbec Reserva fliesst mit einem kräftigen Rubinrot in das Glas. Das Bouquet des fruchtig, rassigen Chilenen wird von intensiven Aromen aus reifen Pflaumen und gerösteten Kaffeebohnen dominiert. Begleitend lassen sich dezente florale Noten wahrnehmen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einem angenehmen Körper, einer unheimlich intensiven Frucht, einem optimal abgestimmten Süsse-Säure-Verhältnis und sanften, runden Taninnen. ...

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Dunkles Rubinrotmitviolettem Rand Aromenvon Cassis, Kirschmarmelade, Pfefferund Eukalyptus, im Mundrundundsaftig, mitausgewognener Säurestruktur, feine Kräuterwürzeundmittlerer Länge Passtzu:geschmortem Fleisch, Pasta Pizzaaberauchzupikantem Käse ...

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Cabriz Reserva Tinto Jg. 2018

Neun Monate reift dieser Reserva in franzoesischer Eiche und steht doch ganz im Zeichen der Frucht. Die reicht von roten Beeren bis zu getrockneten Fruechten, elegant unterlegt mit feinen Roestnoten. Dicht und vollmundig mit langem Finale.

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