Ein hochkonzentrierter Valpolicella, fast explosiv in seiner Fruchtintensitaet. Voller Aromen von satten, roten Fruechten Kirsch mit leicht wuerzigen Noten Kraeuter. Dicht und schmeichelnd am Gaumen mit einer animierenden Fruchtsaeure. Ein Wein fuer Geniesser. Passt zu: leicht wuerzigen Kaeseauswahl mit Parmesan, Pecorino und anderen Hartkaesen, sowie zu gegrillten Fleischgerichten und Wildgefluegel.