Der Riserva zeigt feine Aromen von roten Fruechten mit warmen, wuerzigen Noten und einer angenehmen Reife durch die laengere Lagerung im Eichenholzfass. Passt zu: herzhaften Gerichten z.B. Wild und Braten mit kraeftiger Sosse, aber auch zu Gefluegel und wuerzigen Kaesesorten.