Dunkelrot, fast schwarz. Üppiges Frucht-bukett von Cassis und roten Früchten. Sehr aromatisch ausbalanciert mit kräftiger, ausgewogener Tanninstruktur. Zeigt rassige Klasse mit grosser Dichte, Konzentration und Langlebigkeit. Passt zu: Rinderbraten mit kräftigen Sossen, kurz gebratenem, dunklen Fleisch, zur Gans und gefüllten Pute, sowie zum Schwarzwild.