Merlot und Cabernet Sauvignon verleihen dem Chateau Haut-Maurac eine feine Eleganz und lebendige Frische. Feinmineralisch, mit weich gerundetem Tannin und schöner, reifer Frucht. Der Malbec macht sich im Finale mit einem Hauch von Würze bemerkbar. Passt zu Rinderbraten mit Kräutern, geschmorten Ochsenbäckchen, Wildgerichten mit fruchtigen Saucen oder Waldpilzen, Ratatouille und würzig gereiftem Käse Gruyere, Comte, Brie, Camembert.... ...

Der Wein leuchtet in einem satten, dunkel glänzenden Kirschrot und ruft in der Nase zuerst deutliche Holzaromen von Zeder, frisch gespitztem Bleistift und Eichenholz hervor, erst nach Belüftung werden fruchtige Noten von saftig gereiften Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren und Schattenmorellen spürbar, fein unterlegt mit einem Hauch kräutriger Würze. Er ist sehr saftig mit schöner Fülle am Gaumen. Die frische Säure und das sanft gereifte Tannin sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein eine gute Länge mit fruchtigem Nachhall von dunklen Früchten. Ein sehr eleganter Chateau Jean-Faure, der beweist, wie klug es war, in die Rebanlagen des Weinguts zu investieren. Passt zu gegrilltem oder gebratenem Rind- und Lammfleisch, Ente mit mild geschmortem Rotkohl, zarten Wildgerichten und gereiftem Hartkäse, wie Comte oder mindestens mittelaltem Gouda. ...

Der Wein leuchtet in einem satten, dunkel glänzenden Kirschrot und ruft in der Nase zuerst deutliche Holzaromen von Zeder, frisch gespitztem Bleistift und Eichenholz hervor, erst nach Belüftung werden fruchtige Noten von saftig gereiften Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren und Schattenmorellen spürbar, fein unterlegt mit einem Hauch kräutriger Würze. Er ist sehr saftig mit schöner Fülle am Gaumen. Die frische Säure und das sanft gereifte Tannin sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein eine gute Länge mit fruchtigem Nachhall von dunklen Früchten. Ein sehr eleganter Chateau Jean-Faure, der beweist, wie klug es war, in die Rebanlagen des Weinguts zu investieren. Passt zu gegrilltem oder gebratenem Rind- und Lammfleisch, Ente mit mild geschmortem Rotkohl, zarten Wildgerichten und gereiftem Hartkäse, wie Comte oder mindestens mittelaltem Gouda. ...

Geniessen Sie diesen eleganten Wein aus einem grossen Jahrgang und erleben Sie vollreife Fruchtnoten im Bukett und im Geschmack. Die Merlot Traube verleiht La Clemence Volumen und Eleganz. Er wird noch lange in Erinnerung bleiben. ...

Purpurrot, strahlendim Glas Dieser Weinpräsentiertsichmitfruchtigen Aromen, Waldbeeren, schwarzen Kirschen, floralen Anklängenmit Veilchen Blüten, Gewürzenwie Nelkeund Süssholz Im Geschmackistder Weinkräftig, vollmundigundrund Diesäureistlebhaftundharmoniertmitdenreifen Tanninen Der Nachhallistsehrlangundkonzentriert Passtzu:gebratenenodergeschmorten Gerichtenvondunklem Fleischmitkräftigen Saucenundfruchtigen Komponenten, gereiftem Hartkäseaus Rohmilchoderaromatischemhalbfestem Schnittkäse ...

Der Wein präsentiert sich durch eine dunkelrote Farbe, besitzt einen vollen Körper, ist konzentriert in Frucht und Aroma und überzeugt durch Substanz und Länge. Ein klassischer Bordeaux-Wein. Passt zu: Braten, Rinderfilet, Lamm und Wildspeisen. ...

Konzentriert in Frucht und Aroma, viel Substanz und Länge. ...

Granatrot, mit kaminroten Reflexen. Intensives Bouquet mit Aromen von schwarzen Beerenfrüchten. Reich und ausgewogen am Gaumen Passt zu geschmortem Kalbsbries, zu Roquefort oder zu Gerichten der klassischen französischen Küche. ...

Dunkles Rubinrot, intensive Aromen von Schattenmorellen, Anklänge von Schokolade, dicht gewoben, kraftvoll und finessenreich, lebendige Fülle, anhaltendes Finale, stilvoll. Passt zu: Entenpasteten, Rehbraten, geschmorter Lammkeule sowie reifem Hartkäse. ...

Dunkle rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, intensive, süsse Frucht mit reifen schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen und herrlicher Röstaromatik. Am Gaumen weist er eine wunderbare Dichte aus. Die lebendige, frische Säure ist sehr gut integriert. Es ist ein komplexer, körperreicher undvollmundiger Wein mit langen Nachhall und grossen Potenzial. Passt zu: Gebratenen oder geschmorten Gerichten von dunklem Fleisch mit kräftigen Saucen und fruchtigen Komponenten, gereiftem Hartkäse aus Rohmilch. ...