Cht. Jean Faure Chateau Jean Faure Grand Cru Jg. 2016 Cuvee Aus 50
Proz. Cabernet Franc, 45 Proz. Merlot, 5 Proz. Malbec Limitiert

Product Description

Der Wein leuchtet in einem satten, dunkel glänzenden Kirschrot und ruft in der Nase zuerst deutliche Holzaromen von Zeder, frisch gespitztem Bleistift und Eichenholz hervor, erst nach Belüftung werden fruchtige Noten von saftig gereiften Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren und Schattenmorellen spürbar, fein unterlegt mit einem Hauch kräutriger Würze. Er ist sehr saftig mit schöner Fülle am Gaumen. Die frische Säure und das sanft gereifte Tannin sind perfekt eingebunden und verleihen dem Wein eine gute Länge mit fruchtigem Nachhall von dunklen Früchten. Ein sehr eleganter Chateau Jean-Faure, der beweist, wie klug es war, in die Rebanlagen des Weinguts zu investieren. Passt zu gegrilltem oder gebratenem Rind- und Lammfleisch, Ente mit mild geschmortem Rotkohl, zarten Wildgerichten und gereiftem Hartkäse, wie Comte oder mindestens mittelaltem Gouda.