Auseinemdunklen Kirschbis Pflaumenrot, insviolettespielenderscheintaromatischeindichtes, enormverführerisches Bouquetmitvielsüssgereifter, dunkler Beerenfrucht Schwarze Johannisbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, elegantunterlegtmit Notenvongetrockneten Kräutern, Tabak, Waldboden, Unterholz, feinen Anklängenvon Eichenholzundeinem Hauch Lakritz Am Gaumenerscheintder Weinkraftvoll, strukturiert, mitdeutlichspürbarem Tannin, erdiger Fruchtundsaftiger Säure, diedem Weinnochmehr Fülle, Tiefeund Lebendigkeitverleihen, würzig, kräftig, eherrustikalalsfeinunddochelegantmitlangemaromatischen Nachhallvonreifendunklen Waldbeeren, Holz Zeder, Bruyereholz und Gewürzen Passtzugebratenem Lammund Rindfleisch, Wildschweinund Geflügel Ente, Gans mit Backpflaumen, zuwürzigen Pasteten, geschmorten Waldpilzenund Auberginenoderzumittelkräftigen Käsesorten ...

Tiefe purpurrote Farbe mit lila Reflexen, fruchtiges Bouquet mit reifen dunklen Heidelbeeren, Himbeeren, Cassis und Kirsch Likör. Am Gaumen entwickeln sich florale Noten und feine Röstaromatik mit frischem Kaffee und einem Hauch Eichenholz Duft. ...

Tiefe purpurrote Farbe mit lila Reflexen, fruchtiges Bouquet mit reifen dunklen Heidelbeeren, Himbeeren, Cassis und Kirsch Likör. Am Gaumen entwickeln sich florale Noten und feine Röstaromatik mit frischem Kaffee und einem Hauch Eichenholz Duft. ...

Passt zu: Wildragouts, Wildgeflügel und Pasteten, Rinderschmorbraten mit Kräutern, Gans oder Ente aus dem Ofen, frischer Pasta mit Waldpilzen oder auch zu Gerichten der orientalischen Küche. ...

In der Nase zeigt er sich komplex mit Nuancen von Zitrusfrüchten und exotischen weissen Früchten. Am Gaumen lebendig mit Nuancen roter Früchte und formidablen, mineralischen Anklängen. Eine unwiderstehliche Trinkfreude. Passt zu leichter Antipasti, Lachs, gegrilltem Geflügel, hellem Fleisch und sommerlichen Salaten. ...

Die Farbe ist granatrot mit rubinroten Reflexen, glänzend im Glas. Das Bouquet ist intensiv mit Noten vonreifen Cassis, Dörpflaumen, dunklen Gewürzen und ein Hauch vom Rauch. Am Gaumen ist der Chateau Ramafort geradlinig, gut strukturiert, fruchtig und saftig, mit ausgeprägter Mineralik und reifen Tanninen. Der Nachhall ist lang mit feiner Würze und balsamischen Noten. Passt zu: Pastagerichten, würzigen Fleischgerichten z.B. Lammkeule, pikantem Gemüse und reifen Käse. ...

Fruchtig, würzig, mit feinem Duft nach süssen Waldbeeren und Lakritz, am Gaumen schlank mit klarer Frucht und sanftem Tannin. Sehr verführerisch Passt zu: Wildgerichten, rotem Fleisch und Geflügel, z.B. Poularde mit geschmorten Tomaten und Oliven oder Rinderbraten mit Waldpilzen, und zu vielen regionalen Käsesorten. ...

Robuster Wein von dichter Farbe mit einem Aroma von Brombeeren und anderen Waldfrüchten, einem Hauch von Zimt und einem kräftigen Holzton. ...

Dieser Weinentwickeltseinenfrischenundaromatischen Charakteraufgrundder Notenvonweissem Pfirsichundseinerleichtsäuerlichen Zitroneund Pampelmuse undexotischen Aromen Passionsfrucht unterstrichenvomwürzigen Charakterdes Bariqueausbaus Am Gaumenzeigtersichlebhaftohnedominierende Strukturen, esfolgteinlangerundvoller Abgang Passtzu:gedünstetemaberauchgegrilltem Flussfischmitnichtzuüppigen Saucenoderauchzu Carpacciovom Lachs ...

In dunkel glaenzendem Purpur-Rubinrot erstrahlt der Wein. In der Nase eroeffnet sich ein fruchtbetontes, duftiges Bouquet von Schattenmorellen, roten und schwarzen Waldbeeren Brombeeren, Johannisbeeren mit einem Hauch von Backkakao, Vanille und leicht erdiger Wuerze. Am Gaumen erscheint der Wein sehr saftig, fruchtbetont Schattenmorellen, dunkle Beeren mit praesentem, doch sehr sanft gereiftem Tannin. Der Wein ist rund und ausgewogen mit einer schoenen Balance von Kraft und fruchtiger Frische, guter Laenge, im Finale fein unterlegt von dunkler Schokolade viel Trinkgenuss fuers Geld. Passt zu kurz gebratenem, gegrilltem oder im Ofen geroestetem Fleisch und Gefluegel, gern gewuerzt mit vielen mediterranen Kraeutern, zu gefuellten Paprika und Auberginen, herzhaften Pastagerichten. ...