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Mindestens 36 Monate reift diese Spitzencuvee aus Pinot Noir und Chardonnay auf der Hefe. Das Aroma ist gepraegt von einer vibrierenden Mineralitaet, dem Duft von frischem Brot und geroesteten Haselnuessen. Passt zu Carpaccio, Tempura, Meeresfruechten, Tartufo bianco und gereiften Kaesesorten. ...

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Im Glas zeigt sich der Blanc de Blancs in einem satten Gelbton mit einer sehr feinen Perlage. Er duftet nach Brotkruste, weissen Gewuerzen und gelben Fruechten. Im Geschmack cremig mit einer grossen Eleganz und Ausgeglichenheit. Passt zu: leichten Vorspeisen, Tramezzini. ...

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Zartes Farbenspiel. Unerwartete finessenreiche Nebbiolo-Komposition: Hefenoten und feine Aromen von Johannis- und Stachelbeeren, mit sehr schoener Laenge und prickelnder Dichte. Passt zu: leichter mediterraner Kueche und zum Sektfruehstueck ...

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Teuflisch gut. Sie werden Creme de Cassis pur erleben Ein herrliches Bouquet reifer Pflaumen, der tiefgruendige Duft Schwarzer Johannisbeeren und elegante Wuerze wie Roestnuancen und frische Minze machen diesen charakterstarken Cabernet vollmundig. Passt zu: Rindfleisch, Lamm und Wild, kraeftigem Kaese und Cranberrykompott. ...

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Dunkles, tiefes Rot, weich, vollmundig, mit ausdrucksvollen Aromen von Pflaumen und Kaffee. Passt zu: Knoblauch-Champignons, Sbrinz, Gruyere, leichte Fleischgerichte, Barbecue. ...

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Dieser Merlot ist immer wieder eine teuflische Suende wert Sattes, dunkles Rot, gute Struktur. Weiche Tannine, imposante Wuerze, reife Pflaumen und cremige Vanille im Abgang. Passt zu: Risotto, feinem Schinken, mildem Kaese und Schokoladenkuchen. ...

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Dieser Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch seine einzigartige Struktur und intensive Fruchtfülle aus Verführungskunst par exellence. Passt zu gebratenen Steaks, Lammkeule mit grünen Bohnen, reifem und würzigem Käse, Schmorgerichten. ...

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Frisch-fruchtiger Sauvignon Blanc mit ausgepraegten Aromen von weissem Pfirsich, Stachelbeeren und Tropenfruechten. Delikat und fruchtig mit ausgewogener Saeure. Passt zu Fisch, Meeresfruechten, Salaten und Suppen. ...

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Dieser komplexe, trockene Wein ueberzeugt mit feinen Noten von schwarzen Fruechten, die sich mit eleganten Noten von dunkler Schokolade verbinden. Runde Mundfuellung mit reichlich Weichheit. Eine Mischung von Aromen, die anzieht, verfuehrt und umschliesst. Passt zu wuerzigen Gerichten mit Rind und Lamm, gereiftem Kaese, Schokoladenkuchen, Nuss-Brownies, dunkler Schokoladeneiscreme. ...

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Ein Pakt mit dem Teufel Dieser Wein ist fuer eine ganz bestimmte Zeit im Barrique gereift: 6 Monate, 6 Wochen, 6 Tage. Er hat ein ueppiges Aroma von dunklen, saftigen Beerenfruechten, die sich mit Noten von Milch, Mokka und Vanille vermaehlen. Weich, seidig, suess und verfuehrerisch. Passt zu Grillfleisch, scharfen Speisen und Hartkaese. ...

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CYT Casillero Del Diablo Chardonnay Jg. 2020

Helles Zitrusgelb, frische, intensive Aromen von Ananas, Pfirsich, Zitrusfruechten, gruenem Apfel und im Nachgeschmack ein Hauch Vanille, eleganter, schlanker Koerper, nussiges Finale. Passt zu: Pasta, Gefluegelgerichten, Ziegenkaese, Spargelvariationen und weissem Fleisch.

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