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Feine helle und gelbe Früchte in der Nase. Unglaublich süffig und saftig, dabei sehr mineralisch und seriös. Keine belanglose Blubberbrause Dicht und cremig mit feiner Perlage und schönstem Burgunderausdruck. Viel Finesse, Spiel und Ausdruck, dabei sehr animierend. Passt zu: Hühnerfrikassee, gebratenem grünem Spargel aus dem Wok, Hähnchen. Vegane Verarbeitung ...

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Ein sehr fruchtbetonter Sekt mit sortentypischen, exotischen Noten von Maracuja, Mango und reifen Aprikosen und schönem Süsse-Säurespiel und feiner Perlage. Am Gaumen zeigt sich viel exotische Frucht und eine dezente Süsse. Im Nachhall dominieren Aromen von Maracuja und Ananas. Passt zu Graved-Lachs mit Honig-Dill-Senf-Sauce. ...

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Zarte Lachsrosa Farbe. Sehr frischer Duft mit feinen Noten von Apfel, süsslicher Waldmeisterblüte und exotischer Maracuja. Im Mund hält sich der trockene Charakter gut in der Balance mit der zarten, fruchtbetonten Restsüsse. Passt zu: Blätterteig Fingerfood. ...

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Kleinste Ertragsmengen, Handlese und Selektion der Trauben, Gaerung und Reife in franzoesischen Barriques mit MALO hat sich Dieter Meier einmal mehr uebertroffen. Viel Stoff. Unge-filtert tiefgruendig von der Farbe bis ins endlose Finale. Aus biologischem Anbau ...

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Der Wein ueberzeugt mit saftigen Aromen von roten Fruechten Pflaumen, Kirschen und feinwuerzigen Anklaengen von Vanille. Er ist vollmundig, vielschichtig, mit kraeftigem, doch zugleich wunderschoen eingebundenem Tannin, guter Koerper, feine Roestaromen, klar strukturiert, sehr elegant und perfekt ausgewogen mit exzellenter Laenge im Finale. Passt zu: kraeftigem Lamm- oder Rinderbraten in Rotweinsauce, zu gegrillten Rindersteaks, wuerzigen Auflaufgerichten und pikant gereiftem Kaese. Aus biologischem Anbau ...

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Dunkles Rubinrot Fruchtbetontes Bouquetmitsaftigen Aromenvonreifen Kirschenund Pflaumen Am Gaumenvollmundig, saftigundvielschichtigmitviel Fruchtundsanftem Tannineinfachnurlecker Passtzu:würzigem Rinderhackbraten, gegrillten Steaksund Koteletts, pikanten Pastaaberauch Gemüsegerichten z B Ratatouille undkräftigen Käsesorten Ausbiologischem Anbau ...

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Ein Wein mit Aromen von schwarzen Fruechten, Kraeutern und Veilchen, fein unterlegt mit mineralischen Anklaengen und den feinwuerzigen Noten der Eichenholzreife. Kraftvoll, elegant und vielschichtig, intensiv und dicht und spuerbarer Mineralitaet, langer aromatischer Nachhall. Passt zu: saftig gegrilltem Rindersteak, Lamm- und Rinderbraten in Rotweinsauce oder pikanter Wildterrine, geschmorten Auberginen oder Waldpilzen, einem wuerzigen Eintopf aus weissen Bohnen, Mais, Kuerbis oder auch zu gereiftem Bergkaese. Aus biologischem Anbau ...

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Ein Wein mit viel frischer Beerenfrucht, Noten von reifen Schattenmorellen und einem Hauch Kaffee. Ein kraftvoller und zugleich angenehm zugaenglicher Wein, deutlich rebsortengepraegt, mit viel saftiger Frucht Pflaumen und sanft gereiftem Tannin. Passt zu: Rinderbraten mit Kraeutern der Provence, gegrillten Lammspiessen, pikanter Pasta, wuerzigen Auflaufgerichten und gereiftem Hart- oder Weichkaese. Aus biologischem Anbau ...

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Glaenzendes Blassgelb mit gruenlichen Reflexen. Feines, blumiges Bouquet von weissem Steinobst, wuerzigen Muskatellertrauben und exotischen Fruechten Litschi mit einem Hauch duftiger Rosenblueten. Am Gaumen frische Aromen von Zitrusfruechten Pink Grapefruit, Limette und Kraeutern neben zarten exotischen Noten Litschi, Sternfrucht, aromatisch, frisch und kraftvoll, im Finale elegant mit herbfruchtigem Nachhall. Passt zu: Fisch, hellem Fleisch und Gefluegel, sehr gern asiatisch verschaerft oder suess-sauer zubereitet, zu Fruehgemuese im Blaetterteig oder auch mildem Ziegenkaese. Aus biologischem Anbau ...

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Der Grand Vin von Jean-Marc Diffonty gehoert zu den aufregendsten Weinen der suedlichen Rhone. Das Lesegut kommt hauptsaechlich von einem alten Weinberg und ergibt einen vielschichtigen, dichten, fleischigen Wein mit weitverzweigtem Duft, vollem Koerper und geschmeidigem Tannin. ...

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Dieter Meier Puro Corte Jg. 2020

Ein intensiv und vielschichtiger Wein mit Aromen von Pflaumen, schwarzen Beeren, einem Hauch Vanille und feiner Eichenholzwuerze. Ein kraftvoller, saftiger, vollmundiger Wein, mit perfekter Balance von frischer Frucht, Wuerze, Holz und sanft gereiftem Tannin, sehr harmonisch und klar rebsortengepraegt. Passt zu: gebratenem Lamm- und Rindfleisch, zu Bayonne Schinken, kraeftigen Eintopfgerichten und pikant gereiftem Kaese. Aus biologischem Anbau

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