Der Wein besticht durch exotische Aromen von Aprikose, Orange und Ananas. Passt zu Fisch, Meeresfrüchten und hellem Geflügel, Salaten oder Gemüse. Vegane Verarbeitung ...

In der Nase reife Kirsche und dunkle Beeren, am Gaumen voluminös, rund, schmelzig mit angenehmer Fülle, Charakter und einer feinen Restsüsse. Ein Teil der Primitivo-Reben wird in der zweiten bzw. dritten Decade des Augusts geerntet und nach dem traditionellen Verfahren der roten Weine vinifiziert. Die Gärung dauert mindestens 15 Tage unter einer geregelten Temperatur von maximal 28 C. Der andere Teil der Primitivo-Reben reift weitere 3-4 Wochen an der Pflanze, daraufhin erfolgt die Ernte und die Vinifizierung nach dem üblichen traditionellen Verfahren. Sobald die Gärung auf den vergorenen Beerenschalen des an der Rebe gereiften Primitivo abgeschlossen ist, erfolgt das repassare oder erneuter Duchgang mit dem im August geernteten Primitivo. Diese zweite Gärung erhöht leicht den Alkoholgehalt, der Wein wird dadurch farb- und extraktreich und bekommt mehr Fülle und Charakter. ...

Das Aroma ist intensiv und unverwechselbar, einzigartig nach Brombeeren und roten Johannisbeeren. Das Bukett ist fruchtig, süss und würzig. Typische Merkmale der Primitivo-Trauben. Am Gaumen hat der Wein eine gute Struktur und ist vollmundig. Passt zu: Fischgerichten, Pasta mit feinen Saucen, und delikaten Wurstwaren. Vegane Verarbeitung ...

Intensive rubinrote Farbe, weiches und intensives Bukett von roten Früchten mit sehr markanter Pflaumen-Note, dazu gesellen sich angenehme Kokosnuss- und Vanillearomen. Am Gaumen rund und reich an feinen Tanninen. Langanhaltender und harmonischer Abgang. Passt zu Lammfleisch mit seinem kräftigen, typischen Eigengeschmack
- egal ob gegrillt geschmort oder gebraten.
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Konzentriert und komplex, mit dichter Frucht und feiner, unterschwelliger Mineralität. Passt zu: Meerestieren, Krustentieren, hellem Fleisch und Käse. ...

Hellesgelbmitgrünlichen Reflexen, esduftetnachÄpfeln, Birnenund Mirabellenmiteinem Hauchvon Vanilleblüte Am Gaumenreife Südfrüchte, charmantundfrisch Das Zusammenspielvoninternationalenundheimischen Sortenergibteinenbeschwingten, modernen Weissweinfürdas Easy Drinkingaufhohem Niveau ...

Aromenvon Rhabarber, Erdbeere, Himbeereundroter Johannisbeere Charaktervoller Fruchtpräsenzmitleichter Würzeund Mineralität Eincharmanter Wein, schlank, saftigunderfrischend Perfektfürden Sommer ...

Intensives Purpur mit lila Reflexen, üppige Fruchtaromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und roten Früchten, dazu leichte Anklänge von dunkler Schokolade. Am Gaumen zart süsslich mit saftiger Fruchtfülle und fester Tanninstruktur mit Spiel und Tiefe. Ein exzellentes Cuvee. ...

Dezente Frucht- und Kräuteraromen, leicht rauchig. Sehr feine leicht salzige Mineralität mit der typischen Forster Komplexität. Sehr elegant. ...

Ein sehr kerniger, prägnanter Gaisböhl, in der Nase blumig mit Aroma von Mirabelle und einer dezenten Kräuternote, im Mund frischer Pfirsich. Sehr präzise Frucht und geradlinige Struktur. Der opulente Körper des Gaisböhl ist wunderbar eingebettet in eine reife Säurestruktur und einem druckvollen, sehr langen Abgang. ...