Konzentriert und komplex, mit dichter Frucht und feiner, unterschwelliger Mineralität. Passt zu: Meerestieren, Krustentieren, hellem Fleisch und Käse. ...
Hellgelbe Farbe, glänzend mit leicht grünem R&, intensives Frucht Bouquet, reife rote Äpfel, Tarte Tatin und gelbe Pflaumen. Am Gaumen ist er sehr saftig und wunderbar fruchtig. Die Säure ist lebendig undoptimal integriert. Wunderschöne Harmonie zwischen der Säure und der Frucht. ...
Intensives Purpur mit lila Reflexen, üppige Fruchtaromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und roten Früchten, dazu leichte Anklänge von dunkler Schokolade. Am Gaumen zart süsslich mit saftiger Fruchtfülle und fester Tanninstruktur mit Spiel und Tiefe. Ein exzellentes Cuvee. ...
Ein sehr kerniger, prägnanter Gaisböhl, in der Nase blumig mit Aroma von Mirabelle und einer dezenten Kräuternote, im Mund frischer Pfirsich. Sehr präzise Frucht und geradlinige Struktur. Der opulente Körper des Gaisböhl ist wunderbar eingebettet in eine reife Säurestruktur und einem druckvollen, sehr langen Abgang. ...
Der Morgen ist ein altes Ackermass, das die Grösse des Landes bezeichnete, das ein Mann mit einem Gespann an einem Morgen bewirtschaften konnte. Der Hohenmorgenliegt in der warmen Hangzone auf einem schmalen Kalkriff entlang der Vorhügelzone der Mittelhaardt. Der Buntsandsteinverwitterungsboden mit Kalkeinlagerungen verleiht dem Wein gleichermassen Fülle. Ein lebendiger Hohenmorgen mit feinen Aromen von reifen Weinbergspfirsichen und Zitrusfrüchten, elegant und steinig in der Frucht mit einer schönen Frische und sehr langem Abgang. ...
Sattes goldgelb. Wunderbare Melange aus Frucht Pfirsich, Limette, reifer Apfel, Mirabelle mit fein dosierter Mineralität und gezügelten Kräuter-Noten. Am Gaumen ausdrucksstark, lang, mit feiner Phenolik und würzig-herber Textur, die in einem saftigen Finale mündet. ...
Hellgelb, glänzend im Glas. Es offenbart sich ein herrliches Rieslingbukett mit Aromen von Apfel, Mirabelle und Zitrusfrüchten. Am Gaumen eine verführerische, frische Pfirsichfrucht, grüner Apfel, Pampelmuse, erfrischendes Säurespiel, das aber immer dezent im Hintergrund bleibt, feine Würze, elegant, sehr reintönig und trocken. Der Gutsriesling von Bürklin-Wolf begeistert mit seiner saftigen, trinkfreudigen Art. ...
Hellgelbe Farbe, glänzendmitleichtengrünen Reflexen, intensives Fruchtbouquet, reifeÄpfel, weisse Pfirisch, etwas Karamellundgelbe Pflaumen Am Gaumenistersehrsaftig undwunderbarfruchtig Wunderschöne Frucht Säure Spiel ...
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Dr.Buerklin-Wolf Forst Riesling Trocken Jg. 2018
Dezente Frucht- und Kräuteraromen, leicht rauchig. Sehr feine leicht salzige Mineralität mit der typischen Forster Komplexität. Sehr elegant.
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