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Facettenreich, mineralisch, fruchtige, würzige Aromen geschmeidige Struktur und Harmonie des Weines zeigen sich weich und cremig am Gaumen und mit langanhaltendem Abgang. Passt zu: gebratenem Fisch, hellem gebratenen Fleisch und Gegrilltem, Pasta mit kräftigen Saucen. ...

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Elegantes Strohgelb, dezent und feingliedrig mit leicht floralen Aromen von frischen Heublumen, sowie Fruchtnuancen von reifen Birnen, im Geschmack dicht und frisch, kräftig und ausgewogen mit feiner, würziger Struktur. Passt zu: Nudelgerichten mit Käse, gegrillten Fischspeisen. ...

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Leuchtendes Geld mit grünen Reflexen, reintönige Zitrus- und Ananasaromen, Anklänge von Rauch, saftige Fruchtfülle, angenehmer Nachhall, ausgewogen. Passt zu: Hauptgerichten mit Gemüse und Fisch. ...

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Kräftiges Gelb, feine Duftnoten von Banane und Pfirsich, blumiger Charaktermit Holundernoten, etwas rauchige Töne, salzig-mineralischer Körper mit eleganter, würziger Struktur und kräftigem Abgang. Passt zu: Nudelgerichten, Meeresfischen, Krustentieren und Muscheln. ...

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Kraeftiges Rubinrot, mit Zwetschgenton, ueberzeugendes, volles Bukett mit fruchtigen Duftnoten, die sich mit den Nuancen von Vanille und von edlen Hoelzern vermischen. Voller, kraeftiger Geschmack. Passt zu: Rostbraten, Schmorbraten, Wild und zu ortstypischen optimal ausgereiften Kaesesorten. ...

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Tiefdunkles Rubinrot, kraeftige Blume nach reifer Frucht, am Gaumen vollmundig, mit Vanille-Noten vom Fassausbau. Passt zu: Bagna Caoda eine Art Gemuesefondue, Fleischgerichten, wie zum Beispiel Bollito Misto gemischtes Kochfleisch, sowie zu ausgereiften Kaesesorten. ...

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Intensiv Granatrot mit orangefarbenen Reflexen. Fruchtige Duftnoten Trauben, Himbeeren, koerperreich. Betoerend und elegant im Geschmack, gleichzeitig intensiv und kraeftig. Passt zu: gefuellten Nudeln mit wuerzigem Geschmack, Rostbraten, Schmorbraten und Wild sowie zu pikanten und ausgereiften Kaesesorten, aber auch zu zarten Fruechten wie Erdbeeren. ...

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Der Rote aus dem Piemont praesentiert im Glas ein intensives Rot mit violetten Nuancen. In der Nase dominiert ein weiniger und delikater Duft nach Kirschen, am Gaumen ist der Dolcetto rund und elegant. Passt zu: schmackhaften Vorspeisen, mit Butter oder Bratensauce angerichteten Tagliatelle und Agnolotti sowie zu mittelreifen Kaesesorten. ...

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Strohgelbe Farbe mit gruenen Reflexen. Leichte frische Noten von Limetten und Mirabellen, fruchtig und elegant. Passt zu: Vorspeisen, Fischgerichten, Tintenfisch und Kartoffeln. Wunderbar auch zu weissem Fleisch. ...

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Brillantes Granatrot, fruchtiges Bukett mit Anklaengen von Himbeeren und Kirschen. Im Mund ausgepraegt und elegant mit kraeftigem Koerper. Passt zu: salzigen Teigwaren, geschmortem Fleisch und kraeftigem Kaese. ...

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Elio Filippino Barbaresco San Cristoforo Jg. 2018

Intensive, granatrote Farbe mit orangefarbenen Spiegelungen, fruchtige Duftnoten Trauben, Himbeeren, betoerender, eleganter Geschmack, gleichzeitig intensiv und kraeftig. Passt zu: Nudeln, Rostbraten, Wild und ausgereiften Kaesesorten.

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