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Im Glas erscheint er in einem goldgelb mir grünen Reflexen. Er überzeugt mit einer lebendigen und üppigen Aromatik, die wie der Name es schon sagt BUMM macht. Aromen von beispielsweise Stachelbeeren, Kiwi und Limette verbunden mit einem schönen Säurekick animieren zum Weitertrinken. Passt zu hellem Fleisch, Fisch, asiatischer Küche, fruchtig marinierten Salaten. ...

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In der Nase strömt einem ein feines Aroma von Äpfeln, Zitrusfrüchten und Ananas entgegen. Am Gaumen überzeugt seine feine Balance zwischen angenehm fülligen Fruchtaromen und die stützende -wie Martin Bauer sie nennt -geile Säure. Er präsentiert sich leichtfüssig und ausdrucksstark mit einem zarten Schmelz und nussiger Länge. Der Wein für die nächste Grillparty am Strand -und nicht nur in Miami Beach Passt zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Gemüseeintopf. ...

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Im Geruch treten frischen Noten von reifen Melonen, frischem Steinobst und grünen Nüssen auf. Am Gaumen präsentiert er sich mit einem kräftigen Körper und sehr harmonischem Süsse-Säure-Spiel. Abgerundet wird das Mundgefühl durch Aromen von Birne, Trockenobst und Zitrusfrüchten. Passt zu kräftigem Seefisch, Pasta mit cremigen Saucen, Pilzgerichten, sowie Jungwild. ...

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im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Brombeeren, begleitet von floralen Anklaengen von Veilchen sowie wa¼rzigen Noten von schwarzem Pfeffer, geroestetem Kaffee und feiner Vanille, am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance aus saftiger Frucht, geschmeidigen Tanninen und einer gut integrierten Saeure, ergaenzt durch balsamische Nuancen und dezente Holzanklaenge, im Nachhall bleibt eine elegante Laenge mit feinen Roestaromen, einem Hauch von Honig und zarten Kraeuterakzenten Naehrwerte: Brennwert Kcal: 80.0 Brennwert Kj: 335.0 Fett: 0.0 Fettsaeure: 0.0 Eiweiss: 0.1 Kohlenhydrate: 10.0 davon Zucker: 0.25 Salz: 0.2 ...

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im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von Brombeeren und Sauerkirschen, begleitet von erdigen Noten, einem Hauch von Minze sowie wa¼rzigen Anklaengen von schwarzem Pfeffer, Vanilleschote und Nelke, am Gaumen zeigt sich eine strukturierte und frische Textur mit abgerundeten Tanninen, dezenten Roestnoten, einem Hauch von Virginia-Tabak und subtilen Gewa¼rznuancen, im Nachhall bleibt eine elegante Laenge mit vegetabilen und rauchigen Noten, die dem Wein zusaetzliche Komplexitaet verleihen Naehrwerte: Brennwert Kcal: 87.9 Brennwert Kj: 368.0 Fett: 0.0 Fettsaeure: 0.0 Eiweiss: 0.1 Kohlenhydrate: 10.0 davon Zucker: 0.2 Salz: 0.2 ...

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faszinierend in der Nase mit Noten von Fra¼chten wie Birnen und Aprikosen, dazu nussige Aromen und mineralische Nuancen, am Gaumen trocken und harmonisch mit eleganten Nussaromen, dazu erfrischenden Noten, die an gelbe Fra¼chte erinnern, im Abgang lang und mineralisch. Ein stolzer Wein Naehrwerte: Brennwert Kcal: 80.2 Brennwert Kj: 336.0 Fett: 0.0 Fettsaeure: 0.0 Kohlenhydrate: 5.0 davon Zucker: 0.25 Salz: 0.4 Zutaten: Traubensaft, Sulfite ...

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verfa¼hrerische Aromen von reifer Ananas, gelbem Pfirsich und Zitruszesten, untermalt von feinen Roestnoten, geroesteten Haselna¼ssen und einem Hauch Vanille, am Gaumen vollmundig mit cremiger Textur, gut integrierter Saeure und eleganten Nuancen von Buttertoast und karamellisierten Mandeln, im Nachhall lang und harmonisch mit feiner Mineralitaet und einem Hauch von Brioche Naehrwerte: Brennwert Kcal: 77.4 Brennwert Kj: 324.0 Eiweiss: 0.1 Kohlenhydrate: 5.0 davon Zucker: 0.2 Salz: 0.4 ...

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komplexe Faszination: mineralische Nuancen mit dunkelbeerigen Noten werden von Kaffee- und Schokoaromen begleitet. Fa¼lle und Eleganz mit dezenten Roest- und Karamelaromen wirken animierend Naehrwerte: Brennwert Kcal: 79.0 Brennwert Kj: 331.0 Fett: 0.0 Fettsaeure: 0.0 Eiweiss: 0.1 Kohlenhydrate: 10.0 davon Zucker: 0.25 Salz: 0.2 ...

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Im Duft erinnernd an Lychee und Rosenbla¼ten, im Geschmack konzentriert, fruchtig, ausbalanciert und trocken. Sehr elegant, fein und dicht Naehrwerte: Brennwert Kcal: 75.0 Brennwert Kj: 314.0 Fett: 0.0 Fettsaeure: 0.0 Eiweiss: 10.0 Kohlenhydrate: 5.0 davon Zucker: 0.22 Salz: 10.0 ...

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im Bouquet entfaltet der Enate Merlot-Merlot eine komplexe Aromatik mit Noten von reifen roten Fra¼chten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von balsamischen Nuancen, wa¼rzigen Anklaengen von Eukalyptus und Nelken sowie dezenten Hinweisen auf getrocknete Aprikosen, Kakao und Roestnoten, am Gaumen praesentiert er sich vollmundig und fleischig, getragen von sa¼aŸen, fein strukturierten Tanninen und einer ausgewogenen Saeure, die in einem langanhaltenden, eleganten Abgang mit Anklaengen von Tinte und Leder ma¼ndet Naehrwerte: Brennwert Kcal: 86.9 Brennwert Kj: 364.0 Eiweiss: 0.1 Kohlenhydrate: 10.0 davon Zucker: 0.3 Salz: 0.2 ...

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Enate Cabernet-Cabernet DO Jg. 2021

in der Nase entfalten sich kraftvolle Aromen von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und feinen Gewa¼rznoten, begleitet von einem Hauch schwarzem Pfeffer, Eukalyptus und Menthol, am Gaumen zeigt sich eine kraftvolle Struktur mit praesenten, aber gut eingebundenen Tanninen, einer lebendigen Saeure und Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritz und dezenten Roestnoten, im Nachhall bleibt eine beeindruckende Laenge mit balsamischen Anklaengen und einer feinen mineralischen Frische Naehrwerte: Brennwert Kcal: 363.9 Brennwert Kj: 1524.0 Fett: 0.0 Fettsaeure: 0.0 Eiweiss: 0.1 Kohlenhydrate: 10.0 davon Zucker: 0.3 Salz: 0.2 Zutaten: enthaelt Rebsorte Cabernet Sauvignon, Sulfite

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