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In der Nase zeigt dieser reinsortige Catarratto Noten von Wiesenblumen und zart reifen Birnen. Von der sizilianischen Sonne verwoehnt, zeigt er sich im Glas von strohgelber Farbe mit gruenlichen Reflexen und am gaumen einen wundervollen Geschmack. Passt zu Antipasti, Meeresfruechten, Fisch und Krustentieren. ...

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Aus dieser international verbreiteten und geschätzten Rebsorte geht ein gross angelegter Weisswein mit einem eleganten und raffinierten Bouquet hervor. Exotische Frucht dominiert den Gaumen und trägt bei zu einem delikaten und harmonischen Geschmackserlebnis. ...

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Aus der fuer West-Sizilien typischen Rebsorte Grillo vinifiziert, offenbart dieser strohgelbe Weisswein wunderschoene Zitrustoene und florale Noten. Den Gaumen umschmeichelt er mit einem intensiven und nachhaltigen Geschmack, der zugleich eine unerwartete Mineralitaet zeigt. ...

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Der im Stahltank ausgebaute Merlot praesentiert sich mit einem mediterranen Stil und einem Bouquet, welches an balsamische Noten und kleine rote Fruechte erinnert. Vollmundig und wohl definiert am Gaumen, beeindruckt er durch seine sanften und samtigen Tannine. ...

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Dieser Rosato zeigt ein intensives Bouquet von Brombeeren, Heidelbeeren und zart wuerzigen Noten. Am Gaumen ist er sanft und verfuehrerisch, wunderbar zart und weich, abgerundet durch ein delikates Saeurespiel. Passt zu sommerlichen Vorspeisen und zu Fischgerichten. ...

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Mit einem beeindruckenden mediterranen Charakter präsentiert sich dieser reinsortige Syrah. Wunderschöne, klar definierte Noten von Kirschen und Zwetschgen harmonieren grossartig mit den würzgien Anklängen. Am Gaumen umschmeichelt er sanft und zeigt zugleich eine kräftige Textur und eine aussergewöhnliche Lebendigkeit. ...

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Eine aussergewoehnliche, sizilianische Interpretation des beruehmten Bordeaux-Blends mit Beerennoten, Kirschtoenen und Nuancen nach Zimt, Kakao, Eukalyptus und Kraeutern in der Nase. Am Gaumen samtig, ueppig und kraftvoll mit einer meisterhaften Balance zwischen dynamischer Saeure und abgerundeten Tanninen. Ein nobler Wein wie die zeitlose Legende von welcher er inspiriert wurde. Passt zu Tortellini mit geschmortem Kalbfleisch, Lammkarree mit Kraeutern und geschmortem Rinderbraten. ...

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Sein Reiz liegt in seiner Mineralitaet und stilistischer Strenge. Sein ausgewogenes Spiel von Saeure und Frische macht ihn zum Urtyp eines Vulkanweins. In der Nase praesentiert er ein intensives Aromenspiel, welches an gelbe Feldblumen, weisse Fruechte und Apfel erinnert. Zudem weist er Nuancen von Kraeutern und Meeresalgen auf. Passt zu Gefluegelleberterrine, Gnocchi mit Kraeutern und Ziegenkaese. ...

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Dieser dynamische Wein enthuellt eine harmonische, verfuehrerische Natur, die von einem vollen Koerper sowie einer geschliffenen Tanninstruktur charakterisiert wird. In der Nase laesst er subtil und elegant Noten von Muskatnuss, roten Fruechten, Himbeeren, reifen Pfirsichen, Pfeffer und Rosenblaettern erkennen. Passt zu geschmorter Huehnerleber, Risotto mit Steinpilzen, wuerzigem Lamm aus dem Ofen und Rehfilet mit Trueffel. ...

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Dieser reinsortige Chardonnay ist ein sehr stylischer, eleganter Wein und praesentiert sich auffallend modern. Exotische Fruechte wie Ananas, Banane, Mango und Papaya laesst sein frisches Aroma erahnen. ...

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Firriato Branciforti Dei Bordonaro Rosso Nero D Avola DOC Sicilia Jg.

Dieser rubinrote Wein ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrungen mit der autochthonen Rebsorte Nero d Avola unter Anwendung neuester Technologien und mit einem gleichermassen spuerbaren Respekt fuer alte Traditionen. Dem Gaumen schmeichelt er mit einem ungemein fruchtigen, dabei sanften Geschmack. Passt zu Gegrilltem, Wildgerichten und mildem Kaese.

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