Das Bouquet des Rosengarten Chardonnay begeistert mit seiner beeindruckenden Fülle von Aromen. Fruchtige Noten reifer gelber Früchte und Zitrus werden von feinen Nuss- und Röstaromen untermalt. Am Gaumen präsentiert er sich cremig und vollmundig mit zartem Schmelz und einem langanhaltenden Nachhall. Passt zu: hellem, geschmortem oder gebratenem Fleisch und Gegrilltem, Pasta mit kräftigen Saucen und Risotto. ...
Sein Bukett ist herrlich frisch mit Aromen von Stachelbeere, Zitrus und exotischen Früchten sowie leichten Noten von frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen saftig. Passt zu: Geflügel, hellem Fleisch, gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, Blattsalaten mit Vinaigrette. ...
Vollfruchtig, duftig und reif, dazu ausdrucksstark und sehr präsent. Durch den Ausbau im Edelstahltank erhält der Wein viel Frische und Sortentypizität. Einnehmende Duftigkeit in der Nase getragen von der Aromatik reifer Williams Christ Birnen, Pfirsich und Minze. Im Gaumen intensivieren sich die fruchtig, sortentypischen Aromen und werden von einer faszinierenden Würze unterlegt. ...
Morillon ist eine in Ã-sterreich verwendete Bezeichnung für den Chardonnay. Nach der Ernte erfolgt eine langsame, spontane Vergärung im traditionellen, grossen Holzfass. Zwölf Monate Ausbau auf der Vollhefe, danach sechs Monate Reifezeit im Stahltank, abgefüllt unter bewusstem Verzicht auf Schönung und Filtration. Der Weisswein ist in der Nase sehr mineralisch mit feinen Aromen von knuspriger Bauernbrotrinde und Heublumen. Am Gaumen zitrig und kühl mit einem langanhaltenden und saftigen Finish. Ein grosser Morillon ...
Ausdrucksstarkes Bukett mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Wiesenkräutern undreifem Pfirsich. Intensive Mineralik am Gaumen, feiner Säurebogen, zeigt sich saftig und kraftvoll, dabeistets elegant, langer Nachhall. Ein grosser Sauvignon Blanc aus Ã-sterreich. Passt zu: feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, z.B.gebratenen Jacobsmuscheln und hellen Fleischgerichten. ...
Der Gelbe Muskateller erstrahlt mit mittlerem Gelb und goldenen Reflexen im Glas. Beeindruckend feines und kräuterwürziges Aromenspiel aus frischem Zitronengras, Orangenzesten und etwas Muskat. Animierend, druckvoll, begeistert durch Lebendigkeit und balancierter Kraft. Hält, was er in der Nase verspricht Passt zu: aromenreichen Vorspeisen, kurzgebratenes helles Fleisch mit charaktervollen Saucen, marinierten Steinpilzen und frischem Schafkäse. ...
Helles Gelb, glänzend mit grünlichen Reflexen. Vielschichtige und elegante Nase, intensive Aromen von Stachelbeeren und gelben Früchten, ein Hauch von Kräutern, mineralischer Glanz. Baut am Gaumen Spannung auf und präsentiert sich in seiner einnehmenden Vielfalt. Ausgewogen und mit gutem Trinkfluss ausgestattet, lang anhaltendes Finish. Ein absolut typischer, steirischer Sauvignon blanc. Passt zu: gebratenem Fisch mit vollmundigen Komponenten, hellem Geflügel und Kalbfleisch, ebenso wie zu Weissschimmelkäsen. ...
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Page Updated: 2025-01-20 16:54:06
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