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Dunkles Rubinrot mit violetten Glanzlichtern. Im Bouquet intensiv mit Aromen von dunklen Beeren und Kirschen, auch etwas erdig mit feinen Gewuerznoten. Am Gaumen filigran, feinnervig, mit der dunklen Kirsch- und Beerenfrucht des Bouquets und zarten Gewuerznoten, die Tanninstruktur ist geschmeidig, der Wein kraftvoll, rund und harmonisch bis ins Finale. Passt zu: geschmortem oder gebratenem Lamm- und Rindfleisch, Gulasch und Ragouts, Risotto mit Pilzen, pikanten Ofengerichten Moussaka, Lasagne oder auch zu gereiftem Bergkaese. Aus biologischem Anbau ...

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Ein Bilderbuch-Blaufraenkisch aus dem Leithaberg, tiefdunkel mit reifer Kirschfrucht und Kraeuterwuerze, elegantem Tannin und straffer Saeure. 15 Monate reift der Wein im Barrique auf den Feinhefen, um sich harmonisch abzurunden und seinem fruchtig-mineralischen Charakter noch mehr Ausdruck zu verleihen. ...

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Kraeftiges Gelb mit feinen hellgoldenen Reflexen. Elegantes Bouquet von Birnen, Nuessen gruene Walnuesse und zarten Noten von Brot
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Leuchtendes Strohgelb mit feinen gruenen Glanzlichtern. Feinfruchtiges Bouquet von Holunder, Steinobst Weinbergspfirsich und der charakteristischen zarten Muskatnote. Am Gaumen frisch und saftig mit der eleganten Frucht des Bouquets, fein ausgewogen, ein Wein fuer pures Trinkvergnuegen Passt zu: leichten Fischgerichten, hellem Fleisch, Gefluegel oder auch zu Gerichten der asiatischen Kueche. Aus biologischem Anbau ...

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Helles Strohgelb mit gruenlichen Reflexen. Im Bouquet leicht exotische Fruchtaromen und die rebsortentypische feine Veltliner-Wuerze von weissem Pfeffer. Auch am Gaumen frisch und duftig mit der feinen Frucht und Wuerze des Bouquets und dem unverkennbaren Pfefferl
- ganz so, wie man es von einem Gruenen Veltliner erwartet Passt zu: Wiener Schnitzel, aber auch zu Salaten, gegrilltem Fisch, Gemuese, Gerichten der asiatischen Kueche oder einfach so, fuer herrlich frisches Trinkvergnuegen. Aus biologischem Anbau
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Kraeftiges Rubinrot mit dunklem Glanz. Im Bouquet wuerzig mit den feinen, leicht pfeffrigen Noten des Syrah, im Hintergrund die dunkle Frucht von reifen Beeren mit einem Hauch von Barrique. Auch am Gaumen sind die dunkle Frucht und Wuerze des Bouquets gut zu spueren, sehr saftig, harmonisch rund und sehr schoen zugaenglich ein perfekter Speisenbegleiter, ideal fuer die Gastronomie Passt zu: geschmorter Lammkeule mit Kraeutern, Lammragout, Rinderbraten in Sauce, gefuellten Auberginen, Linsen und orientalisch gewuerzten Speisen oder auch zu gereiftem Kaese Bergkaese, Weichkaese. Aus biologischem Anbau ...

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Intensives Strohgelb mit zartem rosa Ton. Die Nase zeigt ein breites Band an moeglichen Aromen. Reife Ananas, Mango und Litschi sind klassische, bekannte Fruchtaromen. Besonders sind die Aromen von karamell-isierten Mandeln und suessem Popcorn. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund, vollmundig und sehr exotisch. Schokobananen, Litschi und Ananas unterstuetzt durch die moderate Saeure und den reifen Gerbstoff ergeben eine aufregende Mixtur. Diese Mixtur aus unterschiedlichen Eindruecken setzt sich in einem langen, cremigen und waermenden Abgang fort. Aus biologischem Anbau ...

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Warmes Rubinrot mit purpurnen Glanzlichten. Im Bouquet Aromen von Kirschen und schwarzen Beeren mit einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen fleischig, geschmeidig, harmonisch rund und ausgewogen mit viel Saft und guter Fuelle, die dunkle Frucht des Bouquets ist klar praesent, das sanfte Tannin perfekt eingebunden. Passt zu: allem, was schmeckt
- Barbecue, Risotto mit Steinpilzen, pikante Pastagerichte Lasagne, Cannelloni, Lamm- und Rinderagout oder auch Lamm-Tagine, mittelkraeftiger Kaese oder auch einfach so
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Kraeftiges, glaenzendes Lachsrosa mit himbeerfarbenen Rexflexen. Im Bouquet duften frisch gepflueckte rote und schwarze Beeren und Kirschen mit einem Hauch von Kraeutern und Gewuerzen. Beerig, fruchtig, saftig auch am Gaumen mit viel duftiger Frische
- der perfekte Wein fuer einen Sommerabend mit Freunden Passt zu: Antipasti und Fingerfood aller Art, zu bunten Salaten, Buendner Fleisch und Parmaschinken, Gemuese, Fisch und Gefluegel vom Grill oder auch zu exotisch angehauchten Gerichten orientalisch, asiatisch
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Hell glaenzendes Strohgelb mit gruenlichen Reflexen. Explosives, duftiges Bouquet von Obstblueten, Aepfeln, Zitrusfruechten, Kraeutern, saftig gereiftem Steinobst, Maracuja und einer Prise Muskat. Aromatisch, leicht und fruchtig auch am Gaumen mit feiner Fruchtsuesse, sehr saftig, aromatisch, mit einem Hauch Wuerze, dabei leicht im Alkohol macht Small Hill White mit jedem Schluck Lust auf mehr Passt zu: Salaten, Fisch- und Gefluegelgerichten. ...

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Hillinger Hill 1 Jg. 2016

Intensives Rubinrot mit tiefschwarzem Kern. Vielstimmiges Bouquet von suess gereiften Brombeeren, Kraeutern und Gewuerzen, Tabak und den feinen Roestnoten der Eiche. Am Gaumen dicht und kraftvoll, mit ueppiger Kirsch- und Beerenfrucht und reifem, perfekt eingebundenem Tannin, harmonisch ausgewogen, strukturiert, rund und vollmundig mit langem Finale und aeusserst vielversprechendem Potenzial. Passt zu: Wildbraten und Ragouts mit Pilzen oder Preiselbeeren, sanft geschmortem Lamm- und Rindfleisch, Kaninchen mit Backpflaumen, im Ofen gebratener Gans oder Ente, gefuellten Auberginen oder auch zu mittelkraeftigen Kaesesorten Weichkaese, Bergkaese.

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