Der Wein ueberzeugt durch sein frisches, sortentypisches Bouquet von gruenen Aepfeln und weissem Pfeffer, auch etwas Grapefruit und Lindenblueten. Am Gaumen rassig frisch und lebendig mit der klaren Frucht des Bouquets, spuerbarer Mineralitaet und dem unverwechselbaren Pfefferl ein Gruener Veltliner, wie er sein sollte, spritzig, saftig, elegant, mit viel jugendlichem Charme: fuer Topf der Typischste seiner Klasse. Passt zu Wiener Schnitzel, Backhendl und saftigem Schweinebraten mit Kruste, aber auch zu gegrilltem Fisch und Garnelen, Gemueseauflaeufen und vielen Gerichten der asiatischen Kueche.