Leuchtendes Grüngelb, sehrfeinwürziginder Nasemitintensiven Aromenvon Grapefruitund Zitrus, mineralischundmitzartsalzigen Noten, am Gaumenmitlebendiger Säure, miteinerwunderbarharmonischen Strukturundknackiger Fruchtfülle Passtzu:gebratenen Fischgerichten, z B Seezungemitcremigem Trüffelrisottosowiezuhellem Geflügelfleisch, reifem Weissschimmelkäsewie Brillant Savarin