Die Nackenheimer Parzellen haben im Vergleich mit den Niersteiner Lagen eine geringere Südausrichtung. Dadurch entfaltet sich zwar die Frucht etwas zurückhaltender, dafür kommt jedoch die steinige Würze ausgeprägter daher. Aromen von Tabak, Sommerkräutern und gelben Früchten harmonisieren wunderbar mit der rauchigen Würze, der lebendigen Säure und dem schlanken Körper. Insgesamt erscheint der NACKENHEIM Riesling trocken streng und klar mit wunderbarer Fülle und eleganter Cremigkeit. Dafür sorgen u. a. der karge Unterboden, das lange Hefelager sowie der teilweise Ausbau in grossen alten Stückfässern. Wein aus ökologischem Anbau. Passt zu: leichten Vorspeisen, gebratenem Fischgerichten oder hellem Fleisch. Aus biologischem Anbau ...

Das Rotliegende des Roten Hangs drückt sich im Nierstein Riesling exemplarisch ab: reife gelbe Frucht, hoher Extrakt, gebündelte Mineralität. Wenn nach dem grossen griechischen Philosophen Platon alles Wissen ein Erinnern ist, dann belebt unser Nierstein Riesling die Erinnerung an das, was ein grosser Deutscher Riesling sein kann. Er schmeichelt die Sinne und ist doch ein Langstreckenläufer mit viel Kraft und Potenzial. Rheines Terroir Ein Genuss Wein aus ökologischem Anbau. Passt zu: Spargelgerichten, gebratenem Fisch und hellem Fleisch. ...

Feinziselierte Frucht, brillant, klardabeifasttänzelnd Kaumein Jahrgang, dersopräzisedie Herkunftdes Roten Hangswidergibt Die Süsseistzartundwirddurcheineelegante Säureherrlichvibrierendgehalten Derrote Tonschieferum Niersteindrücktsichmitgelber Fruchtundcremigem Schmelzim Weinab, diesalzigen Geschmackseindrückewerdenvoneinemdezenten Süssespieleingerahmt, undtrotzdesgeringen Alkoholsistder Weinlangundkomplett Eintänzelnder Kabinett, wieerbereitsvor Jahrengemachtwurde Weinausökologischem Anbau Passtzu: Spargelgerichten, gebratenem Fischundhellem Fleisch Ausbiologischem Anbau ...

Der pure Kalkmergel Oppenheims. Goldgelbe kleine Beeren vergoren in Barriques und Tonneaux, zur Hälfte als Erstbelegung, die weiteren Fässer in der zweiten Belegung. Ein facettenreicher weisser Burgunder-Wein in kleiner Auflage, der in den nächsten Jahren noch viel Trinkgenuss bereithält. Wein aus ökologischem Anbau. Passt zu: Meeresfrüchten oder hellem Fleisch. ...

Die Rieslinge aus Oppenheim betonen immer etwas mehr den Fruchtanteil der Rebe, so dass unser Oppenheim Riesling ein wunderbar harmonischer Wein mit zwar straffem Körper, aber einer fein spielenden Pfirsichfrucht ist. Der hohe Kalkanteil verleiht dem Wein eine fast minzige Frische, die sich mit einem herrlich reifen Körper paart. Wie alle unsere Ortsweine wurde auch der Oppenheim Riesling nur mit den eigenen Hefen vergoren und im grossen Holzfass ausgebaut. Der Wein ist deutlich als gebietstypischer Wein mit grossem Reifepotential zu erkennen. Caroline Spanier-Gillot ...

Mittleres Gelbmitsilbernen Reflexen, glänzendim Glas Inder Nasewürzigflorale Notenmitnussigen Aromenundgelben Früchten Am Gaumenmitschönem Schmelzundguter Substanz, mitdentypischen Aromengelber Früchte, Honigmelonenundfrischgemahlenen Nüssen Voller Finesseund Eleganz Schöner Nachhall Weinausökologischem Anbau ...

Einsaftigerfrischer Riesling, wieihnnurdie Rheinterrassehervorbringt:lebendige Säure, feine Ananasund Aprikosenfruchtundeinezarte Schieferaromatikverbindensichzueinemtrinkanimierenden Spasswein Weinausökologischem Anbau ...

Würzigeundsehrtypische Scheurebe Nase, die Grapefruitnoteistunverkennbar, perfektergänztmitmineralischen Tönen, herb, rassigundfiligranam Gaumen, feine Würzeundintensive Fruchtaromatik Einegutstrukturierte, trockene Scheurebe Weinausökologischem Anbau ...

Kirschrot, leuchtend im Glas. Dieser Spätburgunder Gutswein hat schon alles, was einen hervorragenden Spätburgunder auszeichnet: Er ist in gebrauchten und neuen Barriques ausgebaut, schmeichelt mit einer zarten, dunklen Beerenfrucht und bringt viel Würze und kräftige Speckaromen mit. Mit seinen dunklen Aromen, die von einer feinen Kaffeenote abgerundet werden. Wein aus ökologischem Anbau. ...

Thebestoftwoworlds Rotwein, derweissgekeltertwirdundderdie Frischeund Reinheiteines Weissweinsbesitzt, verbundenmitdiesemeleganten Kräuterton, wieihnnur Rotweintraubenhervorbringen Feine Lachsfarbe, Frische, Fruchtunddiebetörenden Aromeneinesfeinen Rotweins Weinausökologischem Anbau Passtzu:leichten Sommersalaten, Spargel, Räucherlachscreppe ...