Der pure Kalkmergel Oppenheims. Goldgelbe kleine Beeren vergoren in Barriques und Tonneaux, zur Hälfte als Erstbelegung, die weiteren Fässer in der zweiten Belegung. Ein facettenreicher weisser Burgunder-Wein in kleiner Auflage, der in den nächsten Jahren noch viel Trinkgenuss bereithält. Wein aus ökologischem Anbau. Passt zu: Meeresfrüchten oder hellem Fleisch. ...

Die Rieslinge aus Oppenheim betonen immer etwas mehr den Fruchtanteil der Rebe, so dass unser Oppenheim Riesling ein wunderbar harmonischer Wein mit zwar straffem Körper, aber einer fein spielenden Pfirsichfrucht ist. Der hohe Kalkanteil verleiht dem Wein eine fast minzige Frische, die sich mit einem herrlich reifen Körper paart. Wie alle unsere Ortsweine wurde auch der Oppenheim Riesling nur mit den eigenen Hefen vergoren und im grossen Holzfass ausgebaut. Der Wein ist deutlich als gebietstypischer Wein mit grossem Reifepotential zu erkennen. Caroline Spanier-Gillot ...

Goldgelbe Farbe, glänzend, brillant, konzentriertes Fruchtbouquet mit feinen reifen exotischen Früchten, zarten floralen Noten, weissen Blüten und ein Hauch von hellem Honig. Am Gaumen ist er sehr konzentriert, charmant, saftig und lebendig mit vornehmer Süsse. Er ist sehr elegant, super ausbalanciert, mit viel Extrakt und unendlichen Nachhall. ...

Mittleres Gelbmitsilbernen Reflexen, glänzendim Glas Inder Nasewürzigflorale Notenmitnussigen Aromenundgelben Früchten Am Gaumenmitschönem Schmelzundguter Substanz, mitdentypischen Aromengelber Früchte, Honigmelonenundfrischgemahlenen Nüssen Voller Finesseund Eleganz Schöner Nachhall Weinausökologischem Anbau ...

Einsaftigerfrischer Riesling, wieihnnurdie Rheinterrassehervorbringt:lebendige Säure, feine Ananasund Aprikosenfruchtundeinezarte Schieferaromatikverbindensichzueinemtrinkanimierenden Spasswein Weinausökologischem Anbau ...

Kirschrot, leuchtend im Glas. Dieser Spätburgunder Gutswein hat schon alles, was einen hervorragenden Spätburgunder auszeichnet: Er ist in gebrauchten und neuen Barriques ausgebaut, schmeichelt mit einer zarten, dunklen Beerenfrucht und bringt viel Würze und kräftige Speckaromen mit. Mit seinen dunklen Aromen, die von einer feinen Kaffeenote abgerundet werden. Wein aus ökologischem Anbau. ...

Thebestoftwoworlds Rotwein, derweissgekeltertwirdundderdie Frischeund Reinheiteines Weissweinsbesitzt, verbundenmitdiesemeleganten Kräuterton, wieihnnur Rotweintraubenhervorbringen Feine Lachsfarbe, Frische, Fruchtunddiebetörenden Aromeneinesfeinen Rotweins Weinausökologischem Anbau Passtzu:leichten Sommersalaten, Spargel, Räucherlachscreppe ...

Helles Grüngelbim Glas, schönes Aromenvon Pfirsich, Aprikoseund Zitrusfrüchten, leichtspritzigam Gaumen, frischundunkompliziert Weinausökologischem Anbau Weinausökologischem Anbau Passtzu: Fingerfood, Sommersalatenund Spargel ...

Dunkles Rubinrot, rein und klar, mit reifen Beerenaromen besonders Brombeeren und Heidelbeeren, Noten von Bitterschokolade, Zeder, Tabak, Kaffee und der charakteristischen feinen Mineralitaet der Trauben aus den Weinbergen bei Agrelo suedlich von Maipo, auch am Gaumen dominiert die wuerzig-saftige Beerenfrucht und verschmilzt weich mit dem gut strukturierten, harmonisch eingebundenen Tannin, im Finale seidig und wunderschoen ausgewogen. Passt zu: kurz gebratenem Fleisch z.B. zartrosa gebratenes Lamm oder Rinderfilet, Pastagerichten mit sanften Saucen oder zu gereiften, wuerzigen Kaesesorten. ...

Tiefes, dichtes Dunkelkirsch- bis Purpurrot, leichte Kirchenfenster, deutlich mineralisch geprägt, neben reifen dunklen Fruchtaromen schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Walderdbeeren, Schattenmorellen, leicht kräutriger Würze, Anklängen von Unterholz, Zeder und den feinen Kakaonoten der französischen Eiche, am Gaumen kraftvoll, fleischig, opulent, strukturiert, dabei harmonisch ausgewogen mit schöner Balance von dunkelwürziger Frucht, kräftigem Alkohol und frischer Säure, die dem Wein im Finale noch mehr Eleganz verleiht und damit die erlesene Qualität der gut 80 Jahre alten Malbec-Reben aus Vistalba höchst eindrucksvoll zum Ausdruck bringt Passt zu einem kräftigen Stück Fleisch, Wildbraten, Wildgeflügel, saftig gegrillten T-Bone-Steak... oder, für alle, die lieber auf Fleisch verzichten, auch zu würzig geschmorten Auberginen, Linsen, mediterranen und nordafrikanischen Gemüsespezialitäten oder auch zu pikant gereiftem Käse. ...