Die kalkigen Boeden und die suedoestliche Ausrichtung der Spitzen-Grand Cru Echezeaux bieten optimale Bedingungen fuer die Entstehung grandioser Weine. Elegant, weich und mineralisch, mit intensiver Pinot-Frucht und extremer Laenge. ...

In einem tiefen, glaenzenden Kirschrot erstrahlt der Wein. In der Nase ein animierendes Bouquet von reifen roten Kirschen, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, neben blumigen Aromen von Veilchen, Rosen und feinwuerzigen Anklaengen von Erde, Toast und Vanille. Am Gaumen saftig fruchtbetont mit frischer Saeure und samtweich gereiftem Tannin, das dem Wein Struktur ohne jede Aggressivitaet verleiht. Ein sehr eleganter, seidiger, runder und harmonischer Wein mit schoener Laenge. Passt zu herzhaften Vesperplatten mit Wurst und Schinken, zu Brathaehnchen, Kalb oder Schweineschnitzel oder auch zu vielen Pastagerichten der italienischen Kueche. ...

Ein grosser Premier Cru der Co te de Nuits voller Finesse: Veilchen, Kirschen und feine Gewuerze praegen das Bouquet. Seidig, strukturiert und lang am Gaumen, mit spuerbarem Terroirausdruck. Ein faszinierender Wein von Domaine Louis Jadot
- burgundische Eleganz pur.
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Der Premier Cru Petite Chapelle liegt gleich unterhalb der Grands Crus Clos de Beze und Chapelle-Chambertin. Seine lehmigen Boeden verleihen dem Pinot Noir die verfuehrerische dunkle Frucht und elegante Fuelle am Gaumen. ...

Grands Echezeaux ist einer der ganz Grossen unter den Grands Crus der Co te de Nuits. Und das seit Ewigkeiten Denn wie seine hochrangigen Nachbarn Echezeaux und Clos Vougeot wurde er bereits im 12. Jahrhundert von den Moenchen entdeckt. ...

Vollmundig, kraftvoll, vielschichtig und doch immer in Balance, strukturiert, voller Finesse.. . Montrachet ist selbst unter den Grands Crus herausragend. Jadot baut ihm eigene Faesser, in denen er sich gut 15 Monate auf den Feinhefen vollendet. Weltklasse. ...

Um seinen unverwechselbaren Terroir-Ausdruck maximal zu bewahren, wird der Cru Beaujolais ohne Zugabe von Hefen auf der Maische vergoren. Fleischig, fruchtig, etwas nussig und sehr elegant. ...

Von exquisiter, tief kirschroter Farbe und mit kraftvoll-lebendigen Aromen von wilder Beerenfrucht und zarter, orientalischer Wuerze. Am Gaumen zugleich elegant und kraftvoll, dicht mit feiner Frucht und wohlintegriertem Tannin, harmonisch und sehr delikat
- ein hochklassiger Cru Beaujolais mit aussergewoehnlichem Reifepotenzial Passt zu Ente oder Wildgerichten mit beerig-fruchtigen Sauce, oder zu Kaese.
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Der Clos de Rochegres praesentiert sich mit viel Frucht, einem konzentrierten Gaumen, leicht mineralischen Toenen und festem Rueckgrat. Im Finale fein ausgewogen mit zarter Fruchtsuesse. Passt zu Wild mit beerig-fruchtigen Saucen oder Preiselbeeren oder zu kraeftigen Kaesesorten. ...

Das Lesegut wird streng selektiert, entrappt und bleibt ueber 3 Wochen auf der Maische, bevor der Wein etwa 9 Monate in einjaehrigen Faessern reift. Das Ergebnis ueberrascht selbst Kenner
- vollmundig, saftig, mit reifer Frucht, Kraft und Wuerze, ein echter Powerwein
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