In einem wunderschönen dichten dunklen Kirschrot erscheint der Wein im Bouquet mit intensiven Fruchtaromen von Schwarzkirschen und Blaubeerkonfitüre mit einem Hauch von Menthol. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, kraftvoll, mit festem Rückgrat von exquisit gereiftem Tannin, elegant und lang mit feiner Bitternote im Finale. Passt zu gegrillten Lamm- und Rinderkoteletts, herzhaften Schmortöpfen mit Fleisch und-oder Kürbis und Linsen. ...

In einem Strohgelb mit gruengoldenen Glanzlichtern erzeugt der Wein in der Nase ein aromatisch intensives Bouquet, gepraegt von der saftig exotischen Sauvignon-Frucht Mango, Pfirsich, Ananas und grasig-kraeutrigen, auch leicht vegetabilen Noten Spargel mit einem Hauch suesser Vanille und Kokosnuss als subtile Erinnerungen an die neue franzoesische und amerikanische Eiche. Geschmacklich ist der Wein aromatisch intensiv und kraftvoll mit perfekter Balance von saftiger Frucht, lebhafter Saeure und verfuehrerischer Exotik, unterlegt mit feiner Kraeuterfrische und, auch am Gaumen, den zarten Kokos-Vanille-Gruessen der neuen Eiche, hoch elegant mit bemerkenswerter Laenge im Finale. Passt zu gegrilltem oder gebratenem Fisch und Gefluegel, Meeresfruechten, frischer Pasta, cremigem Risotto oder sahnig-pikanten Gemueseauflaeufen. ...

Ein intensives Rubinrot mit ziegelfarbenen Glanzlichtern erzeugt in der Nase ein aromatisch vielschichtiges Bouquet mit wuerzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Gewuerznelken, Aromen von Sauerkirschen, Waldbeeren und Anklaengen von Unterholz und Kraeutern. Geschmacklich praesentiert sich der Wein sanft und vollmundig mit suess gereifter Frucht, feiner, leicht erdiger Wuerze und klar strukturiertem, seidig eingebundenem Tannin, auch am Gaumen vielschichtig, rund und kraftvoll, aromatisch konzentriert mit langem, geschmeidig elegantem Nachhall. Passt zu zartem Lamm- und Rindfleisch gebraten, gegrillt, Wildgerichten, Wurst und Schinken, geschmorten Auberginen und vielen spanischen Hartkaesesorten in der Art des Manchego. ...

Ein helles Strohgelb mit gruenlich-goldenen Glanzlichtern erzeugt in der Nase ein elegantes, ueppiges Bouquet mit Noten von indenblueten, reifen Aepfeln, Birnen, Pfirsichen und dem fuer Gran Vina Sol charakteristischen Hauch von Fenchel Anis. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, weich und vielschichtig mit viel eleganter Fuelle, eine zarte Vanillenote erinnert dezent an die kurze Reife in franzoesischer Eiche, das Finale ist seidig und lang anhaltend mit feinster Balance von frischer Saeure und opulentem Schmelz. Passt zu gratinierten Austern, Fisch, Paella mit Meeresfruechten, Huehnchen, Putenfleisch, Salaten mit Sahnedressing oder feinem Frischkaese. ...

Tiefdunkles, dichtes Rubinrot. Intensives, vielschichtiges Bouquet, in dem lagen- und rebsortentypische Aromen Trüffel, eingemachte rote und schwarze Beeren, Kirschen, Konfitüre mit den feinen Röst- und Gewürznoten der Eichenholzreife Toast, Kaffee, Vanille verschmelzen. Am Gaumen fleischig, geschmeidig, vollmundig, das Tannin ist dicht, präsent, doch sanft eingebunden in würzig-süsse Aromen von reifen dunklen Beeren und Zartbitterschokolade mit einem Hauch von Lebkuchengewürzen und Lakritz, kraftvoll, konzentriert, sehr elegant mit üppiger Fülle und langem Nachhall von dunkler Schokolade, geröstetem Brot und Kaffee. Passt zu zartem Rinderfilet und Schmorgerichten Wild. ...

Hellgelb glaenzend mit duftigem Bouquet von frischen Zitrusfruechten und blumigen Anklaengen von Ginster. Am Gaumen ausdrucksvoll und lebendig, mit saftiger Frische und koestlichem Nachhall von gelbem Apfel und Honig. Passt zu Fingerfood, zu kalten Vorspeisen und Salaten, frischem Fisch und Meeresfruechten, geraeuchertem Lachs, hausgemachter Pasta, Reis- und Gemuesegerichten Sellerie oder frischem Ziegenkaese. Aus biologischem Anbau ...

Leuchtendes Rubinrot mit feinen Glanzlichtern. Delikates, aromatisch fruchtbetontes Bouquet mit duftigen Anklängen von Kirschen. Am Gaumen konzentriert, intensiv und frisch mit raffinierter Balance von Kraft und Finesse, elegantem, feinkörnigem Tannin und perfekt eingebundener Eiche, im Finale lebendig mit markantem Herkunftscharakter. ...

Aus biologischem Anbau ...

Glaenzendes, blasses Strohgelb mit goldenen Reflexen. Charaktervolles, markant von der Rebsorte aber auch Herkunft gepraegtes Bouquet mit Aromen von Aepfeln, Pfirsich und Aprikosen, Geissblatt, etwas Honig, Haselnuss und hauchfeinen wuerzigen Anklaengen Muskat. Am Gaumen dominieren die typischen Aromen von Aepfeln und Zitrusfruechten, mit einem wuerzigen Hauch Bergamotte und feiner Mineralitaet, die Saeure ist klar, rieslingfrisch und ueber die gesamte Laenge praesent. Passt zu Fisch und Krustentieren, passt aber auch zu frischer Pasta und Reis mit Meeresfruechten, gegrilltem Gefluegel oder den suess-pikanten Gerichten der asiatischen Kueche. ...

Leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen, im Bouquet fruchtige Aromen von reifen Birnen und Pfirsich. ...