Blasses, glaenzendes Strohgelb. In der Nase feine Balance der drei Rebsorten, leicht grasige Noten verschmelzen mit Anklaengen von getrockneten Aprikosen, Clairette ergaenzt Anklaenge von reifen Birnen, Roussanne die zarten floralen Aromen. Am Gaumen sehr schoen ausgewogen, saftig und feinfruchtig mit lebendiger Frische. Passt zu gegrilltem Fisch und Meeresfruechten, leichten Vorspeisen und Salaten.