Geschmeidiger Rotwein aus durchschnittlich 10 Jahre alten Rebstoecken. Im Glas zeigt der Katalane ein intensives mittleres Kirschrot. Die Nase offenbart Aromen reifer Fruechte und leicht suessliche Gewuerznoten, spaeter folgen balsamische Noten. Passt zu: Tapas, einer Paella und mittelkraeftigen Kaesesorten.