Rufina, der Maulesel span. mula ist Torres wichtigster Begleiter in den oft steilen Weinbergen der Anden, wo die Trauben in grösster Freiheit ihre natürliche aromatische Frucht und die eleganten, leicht balsamischen Noten entfalten. Aus biologischem Anbau ...

Hell glänzendes Himbeerrot. Im Bouquet frisch und duftig mit Anklängen von Cassisblüten und fruchtigen Aromen von roten und schwarzen Beeren, insbesondere Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren. Auch am Gaumen fruchtbetont, intensiv, mit lebendiger Frische und sehr eleganter Säure-Süsse-Balance, duftig frisch und aromatisch bis ins lange Finale. Passt zu: gemischten kalten und warmen Antipasti, gegrilltem Fisch und Gemüse, gebratenem Geflügel oder baskischem Huhn mit Piment d Espelette, ausgezeichnet auch zu vielen Gerichten der orientalischen Küche. Aus biologischem Anbau ...

Blasses, glänzendes Strohgelb mit grünlich goldenen Reflexen. Im Bouquet duftige Aromen von Obstblüten, frischen Zitrusfrüchten Grapefruit, Zitrone und blumig exotischen Anklängen Passionsfrucht. Am Gaumen seidig, klar strukturiert, sehr pur und saftig mit der leicht exotischen Frucht des Bouquets Grapefruit, Maracuja, lebendiger Säure und einem Hauch Kräuterfrische, duftig aromatisch bis ins Finale mit langem Nachhall. gegrilltem und gebratenem Fisch, zu grünem Salat mit Ziegenkäse, Hühnchen oder Meeresfrüchten, gebackenem Blumenkohl oder feiner Spargelquiche. Aus biologischem Anbau ...

Das Weingut La Carbonera liegt im baskischen Teil der Rioja. Die Reben wachsen hier hoeher, auf kalkreichen Boeden und liefern elegante, ausdrucksvolle Weine. Frueher war das Gebiet Weidel&. Bis die Hirten Lust auf den Weinanbau bekamen und eine bis heute lebendige Tradition begruendeten. Torres widmet diesen malos pastores dt. schlechte Hirten einen wunderschoenen Crianza: Malpastor. Der sortenreine Tempranillo vereint Tradition und Moderne mit perfekter Balance von Reife und Frische. Nach der Vergaerung im Edelstahltank und langem Hefelager in Beton und Holz, wird der Wein gut zwoelf Monate in franzoesischer und amerikanischer Eiche sowie mindestens sechs weitere Monate in der Flasche ausgebaut, bis er endlich kirschrot im Glas leuchtet. Seidig, lebendig, mit ueppiger Frucht und sanften Reifenoten. ...

Der Manso de Velasco von Miguel Torres Chile ist ein ikonischer Cabernet Sauvignon, der aus ueber 100 Jahre alten Rebstoecken im Curico Valley stammt. Dieser aussergewoehnliche Wein beeindruckt mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und feinen Gewuerznoten, ergaenzt durch elegante Roestaromen aus der Fassreife. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, komplex und vielschichtig mit seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Finale. Dank seiner herausragenden Struktur und seines Reifepotenzials zaehlt er zu den grossen Cabernet Sauvignons Chiles
- ein Wein fuer Kenner und besondere Momente.
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Frische Kraeutern vom Bachrand wie Minze, Brennesell und etwas frischem Laub in der Nase mit etwas Backapfel, Mirabelle und einer Note nach Orange im Hintergrund. Klar und feinsaftig, lebendig frisch mit Zug, sehr geradlinige und praezise Erscheinung, fester Koerper mit Kraft und Rueckgrat, ein Hauch Extraktsuesse feine Orangeadenote mit helle Blueten und salziger und steiniger Mineralitaet, die am Gaumen immer intensiver wird, ein Hauch Extraktsuesse, eine leichte Astringenz, tief und komplex, langes Finale mit betoerender und leicht spielerische Frucht wie Orangeschale und Apfel und einem Hauch salziger Mineralitaet. ...

Zitrus-Steinobstduft mit deutlich kraeuterig-pflanzlichen, mineralischen und hellen floralen Aromen. Reife, feinsaftige, trockene Frucht, kraeuterige und mineralische Noten, zart floral, sehr feine Saeure, gute Nachhaltigkeit, hat Griff, im Hintergrund Mineralik, ein Hauch Waldmeister, sehr guter, klarer, saftiger, kraeuteriger und mineralischer Abgang mit Biss. https:--weinfuehrer.wein-plus.eu 01. Dezember 2017 Beschreibung vom 2015er ...

Dunkles, dichtes Rot mit lila Reflexen, intensiv duftend nach Pflaumen, Gewuerzen, Vanille und Lakritz, aromatische Fuelle mit reifen Fruchtaromen, weichem, praesentem Tannin und viel Wuerze im Finale Passt zu: gebratenen oder gegrillten Fleischgerichten mit kraeftigem Eigengeschmack. ...

Der Santa Digna Rose von Miguel Torres Chile wird aus 100? Proz. Cabernet Sauvignon aus dem chilenischen Valle Central vinifiziert. Nach kurzer Maischestandzeit von etwa zwei Tagen zeigt der Wein eine klare, leuchtende Rosefarbe mit rubinroten Reflexen. In der Nase entfaltet er ein frisches, fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von roten Beeren, insbesondere Erdbeere und Himbeere, ergaenzt durch feine Zitrusnoten. Am Gaumen praesentiert er sich ausgewogen, mit einer lebendigen, gut eingebundenen Saeure und einer angenehm saftigen Struktur. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, was die Frische und Primaeraromatik der Rebsorte betont. Der Santa Digna Rose eignet sich hervorragend als Aperitif sowie als vielseitiger Begleiter zu leichten Gerichten, Salaten, Fisch oder asiatischer Kueche. Ein moderner, klar strukturierter Rose mit internationalem Anspruch und chilenischem Charakter. Naehrwerte: Brennwert Kcal: 79 Brennwert Kj: 332 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.4000 Kohlenhydrate... ...

Klares, glaenzendes Blassgelb mit gruenlich schimmernden Reflexen. Duftig aromatisches Bouquet mit viel saftiger Rebsortenfrucht Aepfel, Mangos, Aprikosen, elegant unterlegt mit feinen Noten von Vanille. Am Gaumen saftig und vollmundig mit perfekter Balance von geschmeidiger Kraft und lebhafter Frische, im Finale lang mit fruchtigem Nachhall. Passt zu: gebackenem oder gebratenem Fisch und Gefluegel Huehnchen, Pute, Huehnerfrikassee, cremigem Risotto mit Muscheln oder Pasta mit Sahnesauce. ...