Montes

Product Description

Intensives Dunkelrot. Elegantes, harmonisch ausgewogenes Bouquet von saftig gereiften roten und schwarzen Fruechten Kirschen, Schwarze Johannisbeeren, Veilchen, unterlegt mit einem wuerzigen Hauch von Zedernholz, Toast, Zimt und Vanille Geschmack: sehr elegant, strukturiert, vollmundig und harmonisch, mit dichtem, samtweich gereiftem Tannin, ueppiger Frucht reife Beeren, Cassis, verfuehrerischen Roest- und Gewuerzaromen Vanille, Zimt, Kaffee, kurz, mit perfekter Harmonie der vier Rebsorten: waehrend der kleine Anteil Petit Vedot dem Blend noch mehr Komplexitaet und Fuelle am Gaumen verleiht, unterstreicht Cabernet Franc die Eleganz des Cabernet Sauvignons und Sanftheit des Merlots, im Finale lang, definiert und kraftvoll strukturiert mit exzellentem Potenzial. Passt zu: Putenbraten aus dem Ofen, Enten-Confit, Lammschulter mit orientalischer Wuerze Ras-el-hanout, saftig gegrillten Rindersteaks und Entrecotes oder gebratenen Nierchen mit Sherry, reifere Jahrgaenge harmonieren auch sehr schoen mit zartem Wildragout.