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Intensive Aromen reifer, roter Fruechte. Angenehme Balance am Gaumen. Vollmundig, warm mit feiner Abrundung durch Lagerung im kleinen Holzfass. Passt zu: Wildgerichten wie z.B. Wildschwein oder Reh. Aus biologischem Anbau ...

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Feinduftiger Sauvignon Blanc mit frischen Fruchtnoten, die an Stachelbeeren und Passionsfrucht erinnern. Moderate Saeure, saftig, klar und unkompliziert. Passt zu Meeresfruechten und Fischgerichten, sowie zu Vorspeisen und Snacks. Aus biologischem Anbau ...

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Komplexe Aromen reifer Fruechte, wie Pflaumen und Brombeeren paaren sich mit wuerzigen Noten. Die Lagerung im Holzfass verleiht dem Syrah Eleganz, einen vollen Koerper, samtig weiche Tannine und damit auch ein gutes Alterungspotenzial. Passt zu: vielen Wildgerichten, auch Gefluegel wie Rebhuehner, Fasan und Wachtel. Aus biologischem Anbau ...

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Der Tempranillo besticht durch seine tiefdunkle, violett-rote Farbe. Seine komplexen Aromen erinnern an reife, rote und schwarze Beerenfruechte, Gewuerze sowie Vanillenoten im Abgang. Passt zu: Gefluegel, Wildgerichten, sowie herzhaften Kaesesorten. Aus biologischem Anbau ...

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In der Nase ausdrucksstarke Aromen von weissen, reifen Fruechten. Am Gaumen wird der zarte cremige Geschmack dominiert durch Pfirsich- und Aprikosennoten, begleitet durch einen Hauch Wuerze und geroesteten Haselnuessen. Passt zu Meeresfruechten, Gefluegel und Fisch. ...

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Ein intensiver Geruch nach Weinbergspfirsich und weissen Blueten. Frische, blumige und weisse Fruchtaromen mit einem Hauch Menthol im Abgang verleihen dem Wein eine eindrucksvolle Frische. Passt zu gegrilltem Fisch und Gefluegel. ...

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Subtiler Duft von weissen Blüten und roten, süssen Früchten. Am Gaumen frisch mit feiner Fruchtaromatik und harmonischer Balance. Passt zu mediterranen Salaten, Thunfirschfilet und Meeresfrüchten. Aus biologischem Anbau ...

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Das leuchtende Lachsrosa verdankt die Cuvee insbesondere den Rebsorten Syrah und Grenache. In der Nase finden sich frisch-fruchtige Aromen von roten Beeren, darunter Erdbeere und Himbeere. Am Gaumen ausgewogen mit saftiger Frucht. Passt zu mediterranen Salaten, Gefluegel, Fisch. ...

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Die biologische Rotweincuvee zeigt sich mit einer wunderschönen tiefroten Farbe im Glas. In der Nase entfaltet sich der Duft von roten und dunklen Früchten, sowie zarte Nuancen von Blüten. Am Gaumen dominieren dunkle Beerenfrüchte und mediterrane Gewürze, welche im anhaltenden Abgang von seidigen Tanninen und einem weichen Mundgefühl perfekt integriert sind. Passt zu gegrilltem Gemüse, geschmorrtem Lamm, frischem Ziegenkäse mit Feigen und Speck. Aus biologischem Anbau ...

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Eine suedfranzoesische Cuvee mit tiefdunklem und intensivem Rubinrot. Reife Johannisbeeren, etwas dunkler Pfeffer, sowie der Duft von frischem Rosmarin und Thymian in der Nase. Am Gaumen dunkle Beerenfruechte und mediterrane Gewuerze. Konzentriert und dennoch geschmeidig sorgen die seidigen Tannine fuer ein anhaltendes Aromenspiel. Passt zu Ente, Lamm, Kaeseplatten. ...

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Mythique La Cuvee Rouge Jg. 2021

Die Cuvee aus traditionellen Rebsorten Suedfrankreichs ueberzeugt mit einer tiefroten Farbe und violetten Reflexen. In die Nase steigt ein Duft von dunklen Beerenfruechten, zerstossenem Pfeffer und Nuancen von mediterranen Kraeutern. Am Gaumen dicht und komplex mit fruchtiger Frische und feinen Aromen von dunkler Schokolade, die fuer einen anhaltenden Geschmack sorgen. Passt zu Entenfilet, Rindercarpaccio, Auberginen-Moussaka.

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