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Schönes Rubinrot Typische Pinotnasemitfruchtigen Aromenvon Kirsche, Brombeeresowieetwas Mandelund Unterholz Am Gaumenrundes Tannin, präsente Beerenfrucht, wunderbaranimierende, nichtganztrockene Art ...

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Helles Gelbmitfeinem Mousseux Frischfloraler DuftnachfrischenÄpfeln, Hefeteigund Brotkruste Passtzu: Krustentierenund Fisch ...

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Ein duftiger Rotwein mit fruchtigem Bukett von roten und schwarzen Beeren, einer guten Struktur und weichen Tanninen. Kräftig aber nicht wuchtig Aus biologischem Anbau ...

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Feinfruchtig, geradlinig, leicht pikant und sehr animierend auf der Zunge. Passt zu vegetarischen Gerichen und zur fernöstlichen Küche. Aus biologischem Anbau ...

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In der Nase sehr kernig-erdige Burgundernoten, unterlegt von Kräutern. Am Gaumen harmonisch mit zartem Schmelz und Fülle, betörend würzig mit weichem Körper und raffinierter, Schulter. Wieder unglaubliche Mineralität mit erfrischender Beerensäure und schwärmerischem Finish. Passt zu: Hähnchenbrust mit sahnigen Saucen, Pilzgerichten, Tempura. ...

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Ein facettenreiches Mosaik der Lagen Ringelberg und La Roche: In der Nase schöne Würze mit Feuerstein und gelben Aromen. Am Gaumen filigran, strukturiert und pikant mit spannendem Säure-Süsse-Spiel. Mineralisch gewürzt, druckvoll und mit sattem und substantiellem Mundgefühl. Passt zu: Auberginengerichten, Garnelen, Schafskäse, Seezunge. ...

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Roter Traminer
- ist eine Urrebsorte der Welt. Dieser Traminer ist ein Vertreter der Orangewines, Weissweine die auf der Maische
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In der Nase kräutrig-würzig
- mit mehr Luft schmeichelt der Duft von Grapefruit und Cassis. Am Gaumen viel Saft und ein feines
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Aromen von dunklen Beeren im Einklang mit einer feinen Kräuterwürze und einem Hauch weissem Pfeffer. Saftig und fein strukturiert am Gaumen mit Noten von Brombeeren, Wachholder und Pfeffer. Samtig weiche Tannine, die perfekt in der mineralischen Struktur und dem langen Finish eingebunden sind. Passt zu gebratenem Wildfleisch, z.B. gefüllter Wildhasenkeule mit Schokoladensauce, gebratener Rehkeule mit Wacholdersauce oder Spinatnocken mit Salbeibutter. ...

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Eleganter und kapriziöser, rebsortenreiner Loureiro, erzeugt von über 20 Jahre alten Rebstöcken, die auf Granitböden im Lima-Tal wachsen, was dem Wein deutliche mineralische und florale Noten verleiht. Produziert von Dirk van der Niepoort auf der berühmten Quinta do Soalheira, die zu den renommiertesten Weingütern im Vinho Verde zählt. Blumen- und Zitrusnoten im vielschichtigen Bukett, am Gaumen lebhaft, aromatisch und lebendig mit einer ausgewogenen Balance der Aromen. Langer Abgang, präzise und mineralisch. Passt zu: Meeresfrüchten, vegetarischen Sommersalaten, asiatischer Küche. ...

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Nico Espenschied Kalkbrenner Espenscheid Sauvignon Blanc Riesling Jg.

Der Sauvignon Blanc gibt den Ton an, aber auch die Aromen des Rieslings schmeckt man. Dieser Wein ist lebendig mit Balance und Eleganz und hat einen fantastischen Trinkfluss.

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