Dunkles Granatrot, leuchtend. Das Bouquet ist intensiv mit fruchtigen Aromen von reifer Cassis, dunklen Waldbeeren, feiner Röstaromatik mit Anklängen von Vanille und Lakritze. Am Gaumen ist er wunderbar fruchtig, würzig. Der Wein ist gut ausgewogen und weich. Der Nachhall ist lang und aromatisch. Passt zu: Lammkarree unter der Kräuterkruste gebraten mit Ofen Tomaten und Gnocchi, oder gebratenen Fleischgerichten und reifem Käse. ...

Glänzendes Strohgelb mit hellgoldenen Reflexen. Im Bouquet sommerliche Aromen von Cantaloupe-Melone, Pfirsich und Zitrusfrüchten, unterlegt mit süssen Patisserie-Noten wie Brioche, Creme brulee und Marzipan neben Anklängen von Fenchel und mineralischen Noten. Am Gaumen hallen die Aromen des Bouquets mit saftiger Frucht Steinobst, Melone, Zitrusfrüchte und zarten Toast-Mandel-Vanille-Noten wider, geschmeidig, mit perfekt eingebundener Eiche und erfrischt von einer kühlen, geradlinigen Säure, die den Chardonnay elegant in ein langes, lebendiges Finale trägt. Passt zu: Fisch, in Butter gebraten, an sahnigen Saucen oder auch asiatisch gewürzt mit Zitronengras und Kokosmilch, zu Hühnchen, im Ofen gebacken oder als feines Ragout, Gemüsegerichten, hausgemachter Pasta und cremigem Risotto. ...

Leuchtendes Goldgelb mit hellgoldenen Glanzlichtern. Im Bouquet duftige Aromen von grünen Äpfeln, Birnen, Steinobst und exotischen Früchten Nektarine, Guave, Passionsfrucht, unterlegt mit feinen Gewürzen Muskat, Nelken, Anklängen von Weissdorn, Mandeln, gerösteten Haselnüssen, Orangenblüten und einem Hauch feuchter Erde. Am Gaumen geschmeidig, aromatisch vielschichtig, üppig, dicht und vollmundig, doch dank seiner frischen, geradlinigen Säure nie breit oder schwerfällig, im Finale fruchtbetont und lang mit verführerischem Nachhall von Mandarinen, getrockneten Aprikosen, Creme Caramel, den leicht orientalischen Gewürznoten des Bouquets Nelken, Zimt, Ingwer, Kardamom und der einzigartigen Komplexität, Eleganz und Langlebigkeit, die nur diese alten und ältesten Chardonnay-Reben von Sonoma dem Dutton Range Chardonnay verleihen. Passt zu gegrillten oder gratinierten Jakobsmuscheln, Garnelen, gebratenem Kalbfleisch und Geflügel, asiatisch gewürzten Gerichten Fleisch, Geflügel, Fisch, Krustentiere, Tofu mit Zitronengras und Kokosmilch, hausgemachte Pasta in sahniger Sauce, Käsesoufflee. ...

Aromatisch, kraftvoll, vielschichtig und zugleich sehr pur, fein akzentuiert und lang. ...

Tiefes, dunkel glänzendes Kirsch- bis Granatrot. Im Bouquet verschmelzen dichte fruchtige Aromen markante Schwarzkirschen, neben dunklen Pflaumen und Schwarzen Johannisbeeren mit feinen Noten von Sandelholz und feuchter Erde Moos, Waldboden. Die extrem langsam reifenden Trauben entfalten dichte, konzentrierte Aromen, doch zugleich auch die Säure, die der aromatischen Fülle jede Breite nimmt, perfekt balanciert, kraftvoll, vielschichtig mit spürbarem Potenzial, dem man genügend Zeit schenken sollte die Geduld wird belohnt. Passt gebratenem Rinderfilet oder Milchlamm in Kräuterkruste, Ente und Geflügelbraten, feinen Terrinen und Waldpilzen. ...

Tiefdunkles, glänzendes Rubin- bis Granatrot. Im Bouquet fruchtig-würzige Aromen von Schwarzkirschen, Preiselbeeren und Zimt, unterlegt mit Noten von Lebkuchen, Lakritze, dunkler Schokolade und leicht erdigen Anklängen von Moos und Waldboden. Am Gaumen leichtfüssig und beschwingt, doch mit Tiefgang, das dichte, feinkörnige Tannin gibt den üppigen Frucht- und Gewürzaromen eine klare Struktur, ohne deshalb ihre vielschichtige Fülle und Finesse auch nur im Geringsten zu schmälern, ein eleganter Verführer mit der Energie der grossen Sonoma Coast Pinot Noirs. Passt zu feinen Wildpasteten, gebratenem Rinderfilet, Entenbrust oder Geflügelbraten und hausgemachter Pasta mit Waldpilzen. ...

Rubinrote Farbe, leuchtend, intensive Fruchtaromatikmitreifen Kirschen, Preiselbeerenund Waldhimbeeren Am Gaumenistersehrsaftigmitsatter Fruchtundfeiner Würze Der Weinistsehrgutausgewogenundelegantmitfesten Tanninen Passtzu:dunklem Fleisch, z B Rindersteakgebratenundzugeschmorten Gerichtenaberauchzum Wildgeflügel, Hartkäseaus Rohmilchoderaromatischerhalbfestem Schnittkäse Ausbiologischem Anbau ...

Mittelgelbe Farbe, glänzend, inder Nasemitschönerreifer Frucht, Pfirsichundfeinefloralen Anklänge Am Gaumenistersehrfruchtig Mittelkräftiger Körperundfeine Würze Passtzu:leichten Fischgerichtenund Meerestieren Ausbiologischem Anbau ...

Rubinrote Farbe, leuchtend, intensive Fruchtaromatik mit reifen Kirschen, Preiselbeeren und Waldhimbeeren. Am Gaumen ist er sehr saftig elegant mit dezenter Frucht und feiner Würze. Der Wein ist sehr gut ausgewogen und elegant mit einer spielerischen Frische und wenig Tannin. Aus biologischem Anbau ...

Tiefes Granatrotmitvioletten Reflexen, leuchtendim Glas Das Bouquetistwunderbarkomplexundvielschichtig Aromenvonreifenschwarzen Beerenfrüchten, Cassis, Holunderbeeren, Pflaumenmousse, Marzipan, Kakaoundeine Spurvom Kaffee Am Gaumenisterherrlichfruchtbetont, rund, ausgewogen, intensiv, mitgeschmeidigen Tanninenundsehrlangen, herrlichwürzigen Nachhall Die Werkzeuge, dieeinen Weinineinen Pannobileverwandeln, sinddie Augen, Nasen, Gaumen, Gehirneund Herzenvonneun Winzernundder Bleistiftfürdasallesentscheidende Ja Der Wegdorthinisteinegeheime Verkostungausdernurjene Weineerhobenhervorgehen, welchedie Herkunft, Persönlichkeitundden Charakterhaben, dereinen Pannobileauszeichnet Punktum Ausbiologischem Anbau ...