Der Wein hat ein intensives, aromatisches Bouquet von süssen Gewürze, Pfingstrosen und sehr reifen Früchtenin der Nase. Am Gaumen kraftvoll, vollmundig und ausgewogen mit edlem Tannin und traumhaft langem Nachhall im Finale. Passt zu rosa gebratener Entenbrust mit Kirschen, gefüllte Wachteln oder zartes Milchlamm im Heu gebraten.