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Tiefes Rubinrot, im Bukett rote Frucht, Lakritz, Brombeere, am Gaumen sehr schöne Struktur und ein schöner, langer Abgang. Passt zu: Rindfleisch, Geflügel- und Pilzgerichten. ...

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Gefälliges, attraktives Rubinrot mit orangener Tönung. In der Nase kombiniert er das Aroma des getoasteten Holzes mit dem edlen fruchtigen Charakter. Anklänge an Tabak, Schokolade, Kakao, Röstnoten und Dufttönen. Dadurch entfaltet er sich in der Nase füllig, mächtig, elegant mit starker Persönlichkeit. Im Mund sanft, elegant und temperamentvoll. Anklänge an dunkle Pflaumen im Kompott mit Datteln, die diesem Wein Fülle und Struktur verleihen. Passt zu: Lammbraten, Wildgerichten und würzigem gereiftem Hartkäse. ...

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Konzentriertes Granatrot, würzig geprägte Nuancen reifer Beerenfrüchte, reife Pflaumen, mit zarten Notenvon Unterholz und einem Hauch von Blockschokolade und Lakritze. Im Mund angenehm dicht, sehr konzentriertund komplex mit einem beeindruckenden Körper. Samtig im Abgang mit einer delikaten Würze. ...

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Dichtes Granatrot, sehr komplexes und elegantes Bukett, in dem sich wilde Waldbeeren mit geröstetem Kaffee, würzigen Holznoten und Vanille vereinen, dichter, voller und seidenweicher Gaumen mit viel Extrakt, beeindruckender Sortenaromatik und wunderbarer Frische. Passt zu: Rinderbraten vom irischen Angusrind mit Balsamico-Rotweinsauce. ...

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14 Monate in amerikanischer Eiche und 6 Monate auf der Flasche gereift. Ein Wein von klarer und lebendiger, violetter Farbe. Frische Aromen von roten und schwarzen Beeren wie Brombeeren und Himbeeren. Gut ausbalancierte Tannine am Gaumen mit gut eingebundener Säure. Ein Genuss am Gaumen ...

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Tiefrote Farbe im Glas. Im Bouquet typische Cabernet-Noten von schwarzen Johannisbeeren und reifen Pflaumen, die durch leichte Kirschholznoten unterstützt werden. Am Gaumen zeigt sich die Cuvee vollmundig mit Aromen von roten Früchten. Im Finish lang und komplex durch markante Tannine. Passt zu: geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse. ...

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Das Bouquet überzeugt mit Aromen von reifen Beerenfrüchten, die von feinwürzigen Noten und Zartbitterschokolade untermalt werden. Der kraftvolle und ausgewogene Körper wird von samtigen Tanninen begleitet. Am Gaumen fruchtig und harmonisch mit einem langen Finale. Passt zu: geschmorten Fleisch und Wild, kräftig gebratenem Fisch Geflügel, gereiftem Hart- Rotschmierkäse. ...

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Breit gefächertes Bukett, dicht mit Johannisbeeraromen, rauchigen Röstnoten, Nuancen von Minze und Zedernholz, wunderbar samtig, mit Kraft und Tiefe. Passt zu: kräftigen Wildgerichten, Gänsebraten, würzigem und gereiftem Käse. ...

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In der Nase dunkle, konzentrierte Beerenfrüchte mit einem Hauch von Schokolade und Anis. Er wirkt sehr konzentriert, beinahe schon likörartig aber zugleich auch sehr würzig. Der Schwarze Pfeffer sticht sehr hervor. Am Gaumen wirkt er kräftig aber trotzdem gut strukturiert mit spürbaren Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Passt zu: kurzgebratenem Fleisch wie Entrecote, Rumpsteak oder Lammkotelett, aber auch zu Grillgerichten. ...

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Ein kraftvoller und gut strukturierter Shiraz mit einer tiefroten Farbe und vielseitigen Aromen von Pflaumen, dunkler Schokolade und Gewürzen. Im Gaumen ist der Wein typisch voluminös, kräftig und mit seidigen Tanninen in der Länge. Passt zu: Schmorbraten, Lammkotelett und generell kräftig-würzigen Speisen. ...

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Pesquera Reserva DO Jg. 2017-18

Kräftiges Granatrot mit blauroten Nuancen. Im Bouquet schwarze Brombeere und Cassis, Vanille, leichte Röstaromen. Am Gaumen konzentriert und voll südlich getrockneter Früchte, sehr vielschichtig, langes Finale, mit grossem Reifepotenzial

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