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Mit seinen würzigen Nuancen, seinen Anklängen von roten Früchten und schwarzem Pfeffer zeigt dieser im Eichenfass gereifte die sortentypischen Charakteristika eines Shiraz. Abgerundet durch eine zarte Eichennote ist er bereits jetzt ein Trinkgenuss, besitzt aber durchaus auch Reifepotenzial. ...

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Die Verdejo-Traube bringt Gewächse mit ausgeprägtem Charakter hervor: kräftige, trockene und sehr nachhaltige Weine mit einem langen Abgang, die gleichzeitig auch reintönige, mineralische Aromen bieten. Ein robuster Weisswein, der auf Anhieb gefällt
- für viele eine echte Entdeckung Passt zu: Fisch und Meeresfrüchten Forellentatar, Jacobsmuscheln, grünem Salat mit Hühnchenfleisch, Fenchel, Spargel, frischen Zuckerschoten.
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In der Nase duftet dieser samtige Rotwein nach roten Fruechten und Blumen. Er ist komplex, harmonisch und samtig im Geschmack. Passt zu: Ravioli mit Kaesefuellung, Pilzgerichten, Schmorbraten, gereiftem Weichkaese. ...

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Weiniges Bukett mit Aromen von Pflaumen und getrockneten Fruechten, im Geschmack herb, vollmundig mit guter Struktur. Passt zu: Safranreis, herzhaften Nudelgerichten, gegrilltem Fleisch, Edelschimmelkaese. ...

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Weiniges Bukett mit charakteristischem Duft nach Veilchen und Johannisbeeren, am Gaumen herb und vollmundig. körperreich, harmonisch, angenehm. Passt zu Parmaschinken, Nudelgerichten, rotem Flesich und Wild. ...

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Intensiver Duft nach roten Fruechten, kraftvoller Rotwein mit guter Konzentration und angenehmen Tanninen. Passt zu: herzhaften Reis- und Nudelgerichten, Teriyaki-Ente, Reh-Grillsteak mit Gorgonzola, Parmesan. ...

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Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Ein körperreicher Weisswein mit intensiven Aromen von Ananas, Granny Smith, Mandeln und sonnengetrockneten Zitronen. Passt zu: Thaicurry, Pasta, gegrilltem Fisch. ...

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Eleganter Weisswein mit Aromen von Apfel und Vanille, fruchtig und frisch mit feiner Mineralitaet. Passt zu: Lachsrolle mit Spinat und Feta, Erdbeer-Spargel-Salat und Meeresfruechten. ...

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Blumig frischer Duft mit fruchtigen Noten von Himbeere, Erdbeere und schwarzer Johannisbeere. Trocken und elegant im Geschmack, gute Struktur, langes und aromtisches Finale. Passt zu weissem Spargel mit Erdbeervinaigrette. ...

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Ricossa Barbera DOC Appassimento Jg. 2022

Bouquet von Beerenfruechten, Lilie, Vanille und Feige mit leicht rauchigen Noten. Passt zu: gereiftem Kaese, Gorgonzola, edelbittere Schokolade.

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