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Warmes Kirsch- bis Purpurrot mit violetten Reflexen. Verführerisches Bouquet von süss gereiften schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, würzigem Eichenholz und Toast mit einem Hauch von frisch geröstetem Kaffee. Am Gaumen harmonisch rund und ausgewogen mit der dunklen, warmwürzigen Frucht des Bouquets, samtweich gereiftem Tannin und exzellenter Balance von fruchtiger Süsse und lebhafter Säure, aromatisch vollmundig bis ins Finale. Passt zu: gegrillten Steaks, Schweins- und Lammkoteletts oder Hühnchen, zu Pasta mit würzig-pikanten Saucen oder mittelkräftigem Käse. ...

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Helles Strohgelb mit gruenlich-golden glaenzenden Reflexen. Duftiges Bouquet von knackig frischen Aepfeln, Birnen und weissfleischigem Steinobst, unterlegt mit einer Spur von Zimt und feinen Sommerblueten. Auch am Gaumen ist die frische, klare Frucht des Bouquets sehr praesent, fein verwoben mit den leicht cremigen Eichenholznoten Vanille, Toast, die im Finale elegant nachhallen. Passt zu: Fingerfood, gegrilltem Fisch oder Huehnchen, Brandade, Reis mit Gemuese und Meeresfruechten oder einfach so, als koestliches Glaeschen unter Freunden ...

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Robert Mondavis Twin Oaks Chardonnay vermaehlt Trauben aus ganz Kalifornien, wobei die Weinberge rund um die Twin Oaks-Kellerei in Lodi traditionell den Loewenanteil beitragen. Die Bedingungen hier sind ideal. Stets gekuehlt von sanften Brisen aus dem San Joaquin-Delta, koennen die Trauben aromatisch intensiv und perfekt gesund ausreifen. Um ihre elegante Balance von Intensitaet und Frische zu bewahren, laesst Kellermeister Erick Schultz die Weine im Edelstahltank vergaeren und baut sie anschliessend rund vier Monate im Eichenfass auf den Feinhefen aus. In der Nase duftige Aromen von Birnen, Pfirsich, zarter Eichenholzvanille und exotischen Anklaengen. Am Gaumen seidig und vielschichtig mit der frischen Frucht des Bouquets, wieder Birne, Steinobst, exotische Fruechte, und feinen Roestnoten der Eiche. ...

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Helles Strohgelb mit grünlich-golden glänzenden Reflexen. Duftiges Bouquet von knackig frischen Äpfeln, Birnen und weissfleischigem Steinobst, unterlegt mit einer Spur von Zimt und feinen Sommerblüten. Auch am Gaumen ist die frische, klare Frucht des Bouquets sehr präsent, fein verwoben mit den leicht cremigen Eichenholznoten Vanille, Toast, die im Finale elegant nachhallen. Passt zu: Fingerfood, gegrilltem Fisch oder Hühnchen, Brandade, Reis mit Gemüse und Meeresfrüchten oder einfach so, als köstliches Gläschen unter Freunden ...

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Robert Mondavi inspirierte den kalifornischen Weinbau wie kein Zweiter. Innovativ war auch seine Mission: feinster Weingenuss fuer alle, von Oakville bis all-California. 1994 lancierte er die Robert Mondavi Private Selection, seine persoenliche Auswahl kalifonischer Lieblingsweine. Vint ist ihr Refresh in gewohnter Premiumqualitaet, Mondavis neues-altes Best-of-California. Vom seidigen Chardonnay bis zum Rum Barrel Aged Merlot. Fuer Vint California Cabernet Sauvignon kombiniert Winemaker Glen Caughell Vergaerung im Edelstahltank, ein verlaengertes Maischelager und die Reife mit franzoesischer und amerikanischer Eiche. Das Ergebnis ist ein perfekt ausbalancierter Cabernet-Blend, vollmundig und verfuehrerisch mit sanftem Tannin, Aromen von schwarzen und roten Beeren, Kirschen und feiner Eichenholzwuerze. ...

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Robert Mondavi inspirierte den kalifornischen Weinbau wie kein Zweiter. Innovativ war auch seine Mission: feinster Weingenuss fuer alle, von Oakville bis all-California. 1994 lancierte er die Robert Mondavi Private Selection, seine persoenliche Auswahl kalifonischer Lieblingsweine. Vint ist ihr Refresh in gewohnter Premiumqualitaet, Mondavis neues-altes Best-of-California. Vom seidigen Chardonnay bis zum Bourbon Barrel Aged Cabernet. Die Kombination von Ganztraubenpressung, kuehler Vergaerung im Edelstahltank und Ausbau mit franzoesischer Eiche verleiht Vint Chardonnay die perfekte Balance von Geschmeidigkeit und fruchtiger Frische. Herrlich saftig, vollmundig und vielschichtig, mit duftigen Aromen von Zitrone und gruenem Apfel, elegant unterlegt mit den feinen Muskat- und Vanillenoten der Eiche. ...

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Robert Mondavi inspirierte den kalifornischen Weinbau wie kein Zweiter. Innovativ war auch seine Mission: feinster Weingenuss fuer alle, von Oakville bis all-California. 1994 lancierte er die Robert Mondavi Private Selection, seine persoenliche Auswahl kalifonischer Lieblingsweine. Vint ist ihr Refresh in gewohnter Premiumqualitaet, Mondavis neues-altes Best-of-California. Vom seidigen Chardonnay bis zum Bourbon Barrel Aged Cabernet. Um ihre lebhafte Frucht und sanften Tannine maximal zu entfalten, werden die Trauben entrappt, im Edelstahltank vergoren und nach einem ausgedehnten Maischelager mit franzoesischer Eiche ausgebaut. Vint California Merlot verfuehrt saftig und vollmundig mit sanfter Power und koestlichen Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, suessen Gewuerzen und einem Hauch Mokka. ...

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Der Merlot fuer diese exotisch anmutende, in ehemaligen Rumfaessern gereifte Private Selection stammt aus den kuestennahen Gebieten im suedlichen Monterey County. Die Trauben werden auf dem Hoehepunkt ihrer Reife gelesen, behutsam vergoren und die Weine im Anschluss rund zehn Monate in Faessern aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Ein Teil der Weine reift mindestens drei dieser zehn Monate in ehemaligen Rumfaessern. Das mit den typischen Rumaromen impraegnierte Holz verleiht dem Merlot kraeftige Noten von Vanille, Melasse und suessen Gewuerzen, die perfekt mit der klassischen kirschig-pflaumigen Rebsortenfrucht harmonieren. ...

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Ein Teil der Trauben stammt aus den Weinbergen rund um die Woodbridge Kellerei in Lodi, einer der ersten AVAs in Kalifornien. Alle Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, vollstaendig entrappt, dann sanft gequetscht und mit ausgewaehlten Hefen bei leicht waermeren Temperaturen vergoren, um ihre vielschichtigen Aromen maximal zum Ausdruck zu bringen. Eine verlaengerte Maischestandzeit fuer einen Teil der Weine, unterstreicht die aromatische Intensitaet und sanfte Tanninstruktur der Cuvee, der Ausbau in franzoesischer und amerikanischer Eiche vollendet sie mit warmer Fuelle und zarten Roestnoten. Im Bouquet wuerzig-fruchtige Noten von Kirschen, Zedernholz und braunem Zucker. Am Gaumen mittelkraeftig mit Aromen von saftigen Beeren, Schokolade und koestlichen, leicht roestigen Karamellnoten im Finale. ...

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Robert Mondavi Vint Private Selection Bourbon Barrel Aged Cabernet Sau

Der Wein beeindruckt durch sein kuehnes sensorisches Profil, gepraegt von tiefem Rubinrot und intensiven Aromen von Brombeerkuchen, dunklen Beeren und geroesteter Eiche. Am Gaumen offenbart er Nuancen von reifem Brombeerkuchen, Heidelbeerkuchen, Praline und Mokka, abgerundet durch weiche Tannine und einen langen Abgang. Hervorragend zu gegrillten Rippchen, Wurstplatten, Nudelgerichten und kraeftigen Kaesesorten. Die Trauben stammen aus renommierten Weinbergen der kalifornischen Central Coast und der Region Lodi, wo optimale Bedingungen fuer komplexe Aromen und tiefe Farbtoene herrschen. Die Weinlese erstreckte sich von September bis Oktober 2021 und der Wein reifte 10 Monate in neuen Bourbonfaessern aus amerikanischer Eiche, was ihm einen reichen, roestigen Charakter verleiht.

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