Helles Strohgelb mit grünlich-golden glänzenden Reflexen. Duftiges Bouquet von knackig frischen Äpfeln, Birnen und weissfleischigem Steinobst, unterlegt mit einer Spur von Zimt und feinen Sommerblüten. Auch am Gaumen ist die frische, klare Frucht des Bouquets sehr präsent, fein verwoben mit den leicht cremigen Eichenholznoten Vanille, Toast, die im Finale elegant nachhallen. Passt zu: Fingerfood, gegrilltem Fisch oder Hühnchen, Brandade, Reis mit Gemüse und Meeresfrüchten oder einfach so, als köstliches Gläschen unter Freunden ...

Der Wein beeindruckt durch sein kuehnes sensorisches Profil, gepraegt von tiefem Rubinrot und intensiven Aromen von Brombeerkuchen, dunklen Beeren und geroesteter Eiche. Am Gaumen offenbart er Nuancen von reifem Brombeerkuchen, Heidelbeerkuchen, Praline und Mokka, abgerundet durch weiche Tannine und einen langen Abgang. Hervorragend zu gegrillten Rippchen, Wurstplatten, Nudelgerichten und kraeftigen Kaesesorten. Die Trauben stammen aus renommierten Weinbergen der kalifornischen Central Coast und der Region Lodi, wo optimale Bedingungen fuer komplexe Aromen und tiefe Farbtoene herrschen. Die Weinlese erstreckte sich von September bis Oktober 2021 und der Wein reifte 10 Monate in neuen Bourbonfaessern aus amerikanischer Eiche, was ihm einen reichen, roestigen Charakter verleiht. ...

Robert Mondavi inspirierte den kalifornischen Weinbau wie kein Zweiter. Innovativ war auch seine Mission: feinster Weingenuss fuer alle, von Oakville bis all-California. 1994 lancierte er die Robert Mondavi Private Selection, seine persoenliche Auswahl kalifonischer Lieblingsweine. Vint ist ihr Refresh in gewohnter Premiumqualitaet, Mondavis neues-altes Best-of-California. Vom seidigen Chardonnay bis zum Rum Barrel Aged Merlot. Fuer Vint California Cabernet Sauvignon kombiniert Winemaker Glen Caughell Vergaerung im Edelstahltank, ein verlaengertes Maischelager und die Reife mit franzoesischer und amerikanischer Eiche. Das Ergebnis ist ein perfekt ausbalancierter Cabernet-Blend, vollmundig und verfuehrerisch mit sanftem Tannin, Aromen von schwarzen und roten Beeren, Kirschen und feiner Eichenholzwuerze. ...

Robert Mondavi inspirierte den kalifornischen Weinbau wie kein Zweiter. Innovativ war auch seine Mission: feinster Weingenuss fuer alle, von Oakville bis all-California. 1994 lancierte er die Robert Mondavi Private Selection, seine persoenliche Auswahl kalifonischer Lieblingsweine. Vint ist ihr Refresh in gewohnter Premiumqualitaet, Mondavis neues-altes Best-of-California. Vom seidigen Chardonnay bis zum Bourbon Barrel Aged Cabernet. Die Kombination von Ganztraubenpressung, kuehler Vergaerung im Edelstahltank und Ausbau mit franzoesischer Eiche verleiht Vint Chardonnay die perfekte Balance von Geschmeidigkeit und fruchtiger Frische. Herrlich saftig, vollmundig und vielschichtig, mit duftigen Aromen von Zitrone und gruenem Apfel, elegant unterlegt mit den feinen Muskat- und Vanillenoten der Eiche. ...

Robert Mondavi inspirierte den kalifornischen Weinbau wie kein Zweiter. Innovativ war auch seine Mission: feinster Weingenuss fuer alle, von Oakville bis all-California. 1994 lancierte er die Robert Mondavi Private Selection, seine persoenliche Auswahl kalifonischer Lieblingsweine. Vint ist ihr Refresh in gewohnter Premiumqualitaet, Mondavis neues-altes Best-of-California. Vom seidigen Chardonnay bis zum Bourbon Barrel Aged Cabernet. Um ihre lebhafte Frucht und sanften Tannine maximal zu entfalten, werden die Trauben entrappt, im Edelstahltank vergoren und nach einem ausgedehnten Maischelager mit franzoesischer Eiche ausgebaut. Vint California Merlot verfuehrt saftig und vollmundig mit sanfter Power und koestlichen Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, suessen Gewuerzen und einem Hauch Mokka. ...

Ein Teil der Trauben stammt aus den Weinbergen rund um die Woodbridge Kellerei in Lodi, einer der ersten AVAs in Kalifornien. Alle Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, vollstaendig entrappt, dann sanft gequetscht und mit ausgewaehlten Hefen bei leicht waermeren Temperaturen vergoren, um ihre vielschichtigen Aromen maximal zum Ausdruck zu bringen. Eine verlaengerte Maischestandzeit fuer einen Teil der Weine, unterstreicht die aromatische Intensitaet und sanfte Tanninstruktur der Cuvee, der Ausbau in franzoesischer und amerikanischer Eiche vollendet sie mit warmer Fuelle und zarten Roestnoten. Im Bouquet wuerzig-fruchtige Noten von Kirschen, Zedernholz und braunem Zucker. Am Gaumen mittelkraeftig mit Aromen von saftigen Beeren, Schokolade und koestlichen, leicht roestigen Karamellnoten im Finale. ...

Das Gros der Trauben stammt aus den Weinbergen rund um die Woodbridge Kellerei in Lodi. Bei warmen Temperaturen, doch erfrischt von den kuehlen Brisen aus dem San Joaquin Delta entfalten die Trauben ihre feine Balance von aromatischer Fuelle und Frische. Um diese lebendige Frische des Chardonnays zu bewahren, werden die Moste rein im Edelstahltank vergoren. Nur ein kleiner Anteil der Weine macht den biologischen Saeureabbau, um der Cuvee noch ein Quaentchen mehr Fuelle zu verleihen und die natuerliche Saeure sanft abzumildern. Der Ausbau im Eichenfass auf den Feinhefen unterstreicht ihre sanfte Textur und Komplexitaet am Gaumen. Ein wunderschoener Chardonnay fuer jeden Tag, mit duftigen Aromen von frischen Birnen, Pfirsich und exotischen Fruechten, elegant unterlegt mit den zarten Roestnoten der Eiche. ...

Ein Gutteil der Zinfandel-Trauben stammt aus Lodi, einer der aeltesten AVAs Kaliforniens. Mediterran warm und trocken, doch erfrischt von kuehlen Brisen aus dem San Joaquin Delta, bietet Lodi beste Bedingungen fuer die perfekte aromatische Reife. Weitere Trauben aus dem North und Central Valley Zinfandel und ergaenzende Rebsorten vollenden den Blend mit Komplexitaet und Fuelle am Gaumen. Teilweise nach dem Saignee-Verfahren bereitet, entfaltet der White Zinfandel seine zarte Rosefarbe und delikate Rebsortenaromen. Die kuehle Vergaerung im Edelstahltank unterstreicht seine markante Frucht und Frische. Duftiges Bouquet mit Noten von Wassermelone, Erdbeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen saftig fruchtbetont und lebendig mit wunderschoener Balance von frischer Saeure und einem eleganten Hauch Restsuesse. ...

Das Gros der Trauben fuer den Woodbridge Zinfandel stammt aus Lodi. Warme Temperaturen, erfrischt von den kuehlen Brisen aus dem San Joaquin Delta, in Kombination mit den sandigen Ton- und Lehm-Boeden unterstuetzten hier die perfekte aromatische wie phenolische Reife. Im Keller werden die Trauben entrappt, leicht gequetscht und bei Temperaturen um die 27 C vergoren, um ihre saftige Rebsortenfrucht zu unterstreichen. Der Ausbau in franzoesischer, ungarischer und amerikanischer Eiche vollendet den Wein mit weicher Fuelle und Anklaengen von Toast. Wunderschoener, typischer Lodi-Zinfandel. Saftig, sanft strukturiert und lebendig, mit duftigen Aromen von Kirschen, Blaubeeren, Himbeeren, wuerzigen Veilchen, Noten von schwarzem Tee, einem Hauch weissem Pfeffer, Vanille und den warmen Roestnoten der Eiche. ...

Klassische Bordeaux Cuvee. Tiefdunkles Rubinrot im Glas. In der Nase intensive schwarze Beerenfrucht, frische Weichseln, feine Anklänge von Tabak und Edelholz. Am Gaumen straffe, aber gut integrierte Tannine, würzig und fest, lebendige, reife Frucht. Im Abgang nobles, mineralisches Finale. Passt zu: würzigen Pasteten, Wildgerichten wie Rehrücken oder Braten vom Junghirsch, Lamm und mittelreifem Hartkäse. ...