Robert Mondavi Woodbridge Chardonnay Jg.

Product Description

Das Gros der Trauben stammt aus den Weinbergen rund um die Woodbridge Kellerei in Lodi. Bei warmen Temperaturen, doch erfrischt von den kuehlen Brisen aus dem San Joaquin Delta entfalten die Trauben ihre feine Balance von aromatischer Fuelle und Frische. Um diese lebendige Frische des Chardonnays zu bewahren, werden die Moste rein im Edelstahltank vergoren. Nur ein kleiner Anteil der Weine macht den biologischen Saeureabbau, um der Cuvee noch ein Quaentchen mehr Fuelle zu verleihen und die natuerliche Saeure sanft abzumildern. Der Ausbau im Eichenfass auf den Feinhefen unterstreicht ihre sanfte Textur und Komplexitaet am Gaumen. Ein wunderschoener Chardonnay fuer jeden Tag, mit duftigen Aromen von frischen Birnen, Pfirsich und exotischen Fruechten, elegant unterlegt mit den zarten Roestnoten der Eiche.