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Das Gros der Trauben stammt aus den Weinbergen rund um die Woodbridge Kellerei in Lodi. Bei warmen Temperaturen, doch erfrischt von den kuehlen Brisen aus dem San Joaquin Delta entfalten die Trauben ihre feine Balance von aromatischer Fuelle und Frische. Um diese lebendige Frische des Chardonnays zu bewahren, werden die Moste rein im Edelstahltank vergoren. Nur ein kleiner Anteil der Weine macht den biologischen Saeureabbau, um der Cuvee noch ein Quaentchen mehr Fuelle zu verleihen und die natuerliche Saeure sanft abzumildern. Der Ausbau im Eichenfass auf den Feinhefen unterstreicht ihre sanfte Textur und Komplexitaet am Gaumen. Ein wunderschoener Chardonnay fuer jeden Tag, mit duftigen Aromen von frischen Birnen, Pfirsich und exotischen Fruechten, elegant unterlegt mit den zarten Roestnoten der Eiche. ...

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Ein Gutteil der Zinfandel-Trauben stammt aus Lodi, einer der aeltesten AVAs Kaliforniens. Mediterran warm und trocken, doch erfrischt von kuehlen Brisen aus dem San Joaquin Delta, bietet Lodi beste Bedingungen fuer die perfekte aromatische Reife. Weitere Trauben aus dem North und Central Valley Zinfandel und ergaenzende Rebsorten vollenden den Blend mit Komplexitaet und Fuelle am Gaumen. Teilweise nach dem Saignee-Verfahren bereitet, entfaltet der White Zinfandel seine zarte Rosefarbe und delikate Rebsortenaromen. Die kuehle Vergaerung im Edelstahltank unterstreicht seine markante Frucht und Frische. Duftiges Bouquet mit Noten von Wassermelone, Erdbeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen saftig fruchtbetont und lebendig mit wunderschoener Balance von frischer Saeure und einem eleganten Hauch Restsuesse. ...

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Das Gros der Trauben fuer den Woodbridge Zinfandel stammt aus Lodi. Warme Temperaturen, erfrischt von den kuehlen Brisen aus dem San Joaquin Delta, in Kombination mit den sandigen Ton- und Lehm-Boeden unterstuetzten hier die perfekte aromatische wie phenolische Reife. Im Keller werden die Trauben entrappt, leicht gequetscht und bei Temperaturen um die 27 C vergoren, um ihre saftige Rebsortenfrucht zu unterstreichen. Der Ausbau in franzoesischer, ungarischer und amerikanischer Eiche vollendet den Wein mit weicher Fuelle und Anklaengen von Toast. Wunderschoener, typischer Lodi-Zinfandel. Saftig, sanft strukturiert und lebendig, mit duftigen Aromen von Kirschen, Blaubeeren, Himbeeren, wuerzigen Veilchen, Noten von schwarzem Tee, einem Hauch weissem Pfeffer, Vanille und den warmen Roestnoten der Eiche. ...

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Klassische Bordeaux Cuvee. Tiefdunkles Rubinrot im Glas. In der Nase intensive schwarze Beerenfrucht, frische Weichseln, feine Anklänge von Tabak und Edelholz. Am Gaumen straffe, aber gut integrierte Tannine, würzig und fest, lebendige, reife Frucht. Im Abgang nobles, mineralisches Finale. Passt zu: würzigen Pasteten, Wildgerichten wie Rehrücken oder Braten vom Junghirsch, Lamm und mittelreifem Hartkäse. ...

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Einechter Weil Rieslingmitderunverwechselbaren Eleganz, welchedie Weinedesweltberühmten Weingutsin Kiedrichallesamtauszeichnen Wilhelm Weilglücktewiekaumeinemanderendeutschen Winzer, andie Glanzzeitendeutscher Weineinder Weltanzuknüpfen Seine Flaschensindheuteüberallsobegehrtwiezujenen Zeiten, alssiekostbarerwarenalsdiebesten Bordeauxs ...

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Der Monte Nostrum 2022 aus dem Weingut Robert Weil im Rheingau verkoerpert die typisch frische Eleganz der Region. Mit Aromen von weissen Blueten und tropischen Fruechten beeindruckt dieser Riesling. Die balancierte Saeure und feine Mineralitaet unterstreichen seinen Charakter und schaffen eine harmonische Gesamtheit. Ein Wein, der Eleganz und Ausdrucksstaerke vereint und die Besonderheiten des Rheingaus in sich traegt. ...

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Klassische Rheingau-Nase, feines Steinobst, Apfel und ein wenig Zitrone mit mineralischen Noten. Am Gaumen saftig, geschliffen und bestens balanciert, animierende klare Frucht, feine Saeure, mineralische Noten im Hintergrund, zeigt klar seine Herkunft, sehr guter Abgang. Ein Klassiker Naehrwerte: Brennwert Kcal: 74 Brennwert Kj: 310 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.0000 Kohlenhydrate: 1.7000 davon Zucker: 0.8000 Salz: 0.0000 Zutaten: Traube ...

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Typischer, sehr aromatischer Duft von gelben Fruechten. Feine, harmonische Saeure, leicht und anregend mit guter Struktur. Passt zu: leichten Speisen, insbesondere als Wein zum Spargel, zu Salaten und zu hellem Gefluegel. ...

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Dieser Merlot Suedafrikas inspiriert durch seine weiche, gut strukturierte Art, ist wuerzig, fruchtig und schmeckt nach reifen Kirschen und etwas Paprika. Ein Wein mit viel Schmelz. Passt zu: milden Kaesevariationen, Pasta mit Ruccola, Tomaten und Parmesan und zu Rinderfilet oder geniessen Sie ihn in gemuetlicher Gesellschaft. ...

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Zunaechst dominiert dunkle Frucht, dann oeffnet sich der Ruby Cabernet und besticht durch Aromen von Cassis, Pflaumen und Trockenfruechten. Seine weiche Art und leicht pfeffrige Noten machen ihn zu einem lebhaften unkomplizierten Rotwein. Passt zu dunklem Fleisch und Gefluegel, zu Grillgerichten und reifem Kaese. ...

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Robert Weil. Kiedricher Riesling Jg. 2024

Straffer, frisch-pflanzlicher, einen Hauch floraler und zart hefiger Duft mit klaren, hellen gelbfruchtigen Aromen und mineralischen Spuren. Geradlinige, recht saftige, nicht ganz trockene Frucht, hefige und deutlich mineralische Noten, feiner Saeurebiss und moderater Griff von reifem Gerbstoff, gute Nachhaltigkeit und Substanz, mineralisch im Hintergrund, etwas Tiefe, recht fester Bau, noch unentwickelt, sehr guter, straffer, saftiger und leicht pfeffrig-wuerziger Abgang mit Biss und Mineralik. weinfuehrer.wein-plus.eu 29. Juli 2019 Beschreibung vom 2018er Naehrwerte: Brennwert Kcal: 76 Brennwert Kj: 318 Fett: 0.0000 Fettsaeure: 0.0000 Eiweiss: 0.0000 Kohlenhydrate: 1.7000 davon Zucker: 0.7000 Salz: 0.0000 Zutaten: Traube

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