Der Rose verweilt 24 Monate auf der Hefe und glaenzt mit delikater Frucht, floralen Noten und herrlicher Eleganz. Seine rassige Frische und die feine Perlage zeigen, dass man mit grossem Koennen zu Werke geht. Sanft und harmonisch schmiegt sich Rotari in die Landschaft ein. Ein beeindruckendes Monument modernster Weingutsarchitektur, ausgeruestet mit dem Feinsten, was der Stand der Technik hergibt. Auch an Weinbergen steht ein beeindruckendes Portfolio an herausragenden Lagen zur Verfuegung, was ein konstant hohes Produktniveau garantiert. Auch bei der Herstellung geht Rotari deutlich ueber die ueblichen Standards hinaus. Die Schaumweinen sind offiziell als Talento klassifiziert, was traditionelle Flaschengaerung, mindestens 15 Monate Hefelager wie beim Champagner bei Rotari sind intern 24 Monaten Pflicht und ausschliesslich D.O.C.- Grundweine aus den Burgundersorten Pinot Nero, Chardonnay oder Pinot Bianco vorschreibt. ...

36 Monate auf der Hefe gereifter, von der Brillanz des Chardonnay gepraegter Charakter -Schaumwein. Frische Zitrusfrucht, sehr feines Mousseux, gute Balance und Laenge... sehr gelungen ...

In der Farbe ein funkelndes Hellgelb. Das Bukett öffnet sich mit Aromen weisser Früchte, die von Pfirsich geprägt sind. Begleitet wird diese Fruchtnote von einem Hauch Jasmin, der im zweiten Ansatz eher an Limonen erinnert. Am Gaumen zeigt sich dann sein runder, weicher Charakter. Ebenfalls entfalten sich frische Aromen von Grapefruit, die bis ins Finale nachhallen. Passt zu: geräuchertem Lachs, Sushi und sommerlichen Salaten. ...

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem schimmernden korall-pink. In der Nase zeigt er sich frisch und fruchtig mit Noten von Himbeere und roter Johannisbeere. Am Gaumen bestätigt er seine fruchtige Frische. Passt zu: sommerlichen Salaten, Barbecues oder als Aperitif. ...

Im Glas zeigt sich der Wein mit einer intensiven, granatroten Färbung. Sein fruchtiges Bukett ist von Aromen die an Erdbeeren und Johannisbeeren erinnern geprägt. Am Gaumen ist er ebenso fruchtig wie in der Nase. Auch hier dominieren intensive Aromen roter Früchte wie wilde Erdbeere, Johannisbeere und ein zusätzlicher Hauch Kirsche. Begleitet werden diese Fruchtaromen von einem Touch Muskat. Passt zu: geschmorten oder gegrilltem Fleisch. ...

Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett öffnet sich mit schwarzen Beerenfrüchten und Noten von Vanille und Gewürzen und einer weichen ausgewogenen Holznote. Am Gaumen dominieren ebenfalls kraftvolle Fruchtaromen, die von einer perfekt kontrollierten Tanninstruktur abgerundet werden. Ein harmonischer Wein mit einem perfekten ausgewogenen Verhältnis von Holz und Frucht mit sehr grossem Alterungspotenzial. Passt zu: Lammfilet und Wildgerichten. ...

Gut entfaltetes Bukett mit fruchtig-würzigen Aromen von roten Johannisbeeren. Am Gaumen verleiht der Cabernet Sauvignon dem Wein seinen kraftvollen Charakter mit festem, aromatisch gereiftem Tannin, der Merlot ergänzt mit weicher, saftiger Frucht während der Cabernet Franc den Gaumen wunderschön elegant abrundet. Passt zu: Lamm, Steinpilz und Wildragout. ...

Glitzernde hell goldene Farbe, ein opulentes Bukett von Früchten wie Pfirsich und Mirabelle. Am Gaumen weich und vollmundig mit unverkennbaren Aromen von getrockneten Früchten und feiner Haselnuss. Im Finale werden elegante Eichenholznoten spürbar, wunderschön lang und nachhaltig. Passt zu: Muscheln, Langusten oder Meeresfrüchterisotto. ...

Exquisiter Pomerol, das Bouquet üppig mit reifer Frucht, feinen Eichenholznoten, Mokka-Tönen und einer passenden Kräuterwürze. Am Gaumen prächtige seidige Tannine, gut ausbalnciert und ein langer Nachhall. Passt zu klassischen Fleischgerichten wie Schmorgerichten oder Ragouts, aber auch zu diversen Pastagerichten. ...

Chateau Odilon verfuegt ueber die Frucht und die Fuelle, die fuer die Appellation Haut-Medoc so charakteristisch sind. Er unterscheidet sich allerdings durch einen hohen Merlotanteil, der ihm eine besondere Geschmeidigkeit verleiht. Sehr attraktives, intensives Karmesinrot, kraeftiges Purpurrot am R&. Reife rote Frucht Kirsche, Cassis, Pflaume mit Spuren von Zimt, Vanille und Lakritze. Am Gaumen weicher Anklang, der Eindruck ist vollmundig und koestlich mit konzentrierten Tanninen und einem anhaltenden, langen, fruchtigen Abgang. ...