Tiefdunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. Reichhaltiges Bukett, wuerzig, mineralisch, balsamisch, reife rote Fruechte. Am Gaumen fein und finessenreich, Aromen von Holunder, Schlehe und Brombeere. Mittellanger, weicher Abgang, gut eingebundene Tannine und florale Noten. Passt zu Schmor- und Wildgerichten, gefuellter Pasta sowie feinen, nicht zu kraeftigen Kaesesorten.