Kräftige rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensive, üppige Nase mit Aromen von schwarzen Kirschen, viel Frucht und Gewürznoten. Am Gaumen elegant mit reifer Frucht, feine Würze, moderatem Tannin, langer, angenehmer Abgang. Passt zu: dunklem Fleisch, . z.B. Rinderfilet gebraten mit Pfifferlingen und Rotweinbutter, zu geschmorten Gerichten, Hartkäse aus Rohmilch oder aromatischem halbfestem Schnittkäse.